2
21
Domáce halušky so syrom Brie

Domáce halušky so syrom Brie

30 min
4 porcie
  • 250 g syra Brie Chêne d´argent
  • 500 g hrubej múky
  • 8 vajec
  • 100 ml plnotučného mlieka Pilos
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • 200 g syra Rival Bluedino
  • 50 ml kuracieho vývaru
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 2 menšie cibule
  • 50 ml rastlinného oleja Promienna
  • 2 lahôdkové cibuľky

Potrebujeme

  • sitko na halušky
  • stierku, sitko
  • strúhadlo
  • vyššiu panvicu

Domáce halušky

Vo väčšej miske zmiešame múku a vajcia. Prilejeme mlieko, ochutíme soľou a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme chvíľu odležať. Vo väčšom hrnci necháme zovrieť 1 l vody, ktorú osolíme. Pomocou sitka a stierky na halušky do nej pretláčame cesto na halušky. Dôkladne premiešame, aby sa nezlepili. Počkáme, kým vyplávajú na hladinu, a varíme ďalej ešte približne 2 minúty. Uvarené halušky scedíme.

Syrová omáčka

Do vyššej panvice nalejeme vývar a pridáme nahrubo nastrúhané syry Brie a Rival. Miešame, kým sa oba syry nerozpustia.

Servírovanie

2 cibule nasekáme najemno a orestujeme na panvici na troche rastlinného oleja dozlatista. Scedené halušky pridáme k syrovej omáčke, dôkladne premiešame a podľa potreby ochutíme soľou a čiernym korením.

Do hlbokého taniera naservírujeme halušky so syrovou omáčkou. Ozdobíme orestovanou cibuľou a nahrubo nasekanou zelenou časťou lahôdkovej cibuľky.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info