Veronika Bušová
Jablkové taštičky z lístkového cesta
50 min
8 porcií
Suroviny
Náplň
- 3 jablká
- 20 g masla Pilos
- 30 g trstinového cukru Belbake
- 20 g škoricového cukru
- šťava z ½ citróna
- 15 g Zlatého stebla Belbake
Cesto
- 2 lístkové cestá Chef Select & You
Ešte budeme potrebovať
- 1 vajce
- 1 žĺtok
- 50 g trstinového cukru Belbake
Potrebujeme
plech, papier na pečenie, panvicu
POSTUP
Náplň
Jablká so šupkou nakrájame na kocky. Na rozpálenej panvici roztopíme maslo, pridáme jablká, trstinový cukor, škoricový cukor, zalejeme šťavou z citróna a dusíme domäkka. Po zmäknutí pridáme Zlaté steblo a varíme dozhustnutia. Následne necháme vychladnúť.
Cesto
Lístkové cesto rozkrojíme na 4 rovnaké časti. Do stredu nanesieme náplň a cesto preklopíme. Pomocou vidličky postláčame okraje a zvrchu narežeme. Potrieme zmesou vajíčka, žĺtka, soli a posypeme trstinovým cukrom. V rúre vyhriatej na 180 °C pečieme 20 minút dozlatista.
