1
16
Kuracie prsia s fusilli a paradajkovým pestom

Kuracie prsia s fusilli a paradajkovým pestom

30 min
4 porcie

Paradajkové pesto

  • 1 strúčik cesnaku
  • 100 g sušených paradajok v oleji Baresa 
  • 2 lyžice strúhaného syra grana padano Lovilio
  • 30 g vlašských orechov Alesto
  • 50 g čerstvej bazalky 
  • 50 ml olivového oleja Primadonna 

Cestoviny

  • soľ Castello
  • 400 g cestovín fusilli Combino 
  • 400 g kuracích pŕs
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania 
  • 1 cuketa
  • 100 ml suchého bieleho vína
  • 8 cherry paradajok
  • čerstvá bazalka 

POSTUP

POTREBUJEME

  • strúhadlo 
  • mixér

Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode al dente.

Paradajkové pesto

Cesnak, sušené paradajky, nastrúhaný syr grana padano, bazalku a vlašské orechy rozmixujeme. Prilejeme trochu olivového oleja a opäť mixujeme. Ak bude pesto príliš husté, môžeme ho rozriediť olivovým olejom. 

Cestoviny

Umyté a osušené kuracie prsia nakrájané na kocky orestujeme na rozpálenej panvici s trochou olivového oleja. Osolíme, okoreníme, pridáme cuketu nakrájanú na pásiky, podlejeme vínom a necháme krátko povariť. Pridáme uvarené cestoviny aj s trochou vody, v ktorej sa varili. Vmiešame asi 8 lyžíc pesta, cherry paradajky nakrájané na štvrtiny, nakrájanú bazalku a dobre premiešame.

Servírovanie

Cestoviny podávame v hlbšom tanieri, posypané strúhaným syrom grana padano, okorenené a ozdobené bazalkou. 

 

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info