0
5
Mleté mäso v tortille s avokádovým dipom

Mleté mäso v tortille s avokádovým dipom

45 min
4 porcie

Suroviny

Plnené tortilly

  • avokádový olej s príchuťou chilli
  • 1 cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 50 g mrkvy
  • 50 g zeleru
  • 50 g stonkového zeleru
  • 800 g hovädzieho mletého mäsa
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 5 bobkových listov Kania
  • vetvička čerstvého tymianu
  • 4 paradajky
  • 50 g mrazenej sladkej kukurice Freshona
  • 8 viaczrnných pšeničných tortilla placiek
  • 200 g pikantného syra cheddar
  • 2 hrste čerstvých byliniek (bazalka, petržlen, koriander)


Avokádový dip

  • 2 avokáda
  • 100 ml zakysanej smotany Pilos (16 %)
  • šťava z 1 citróna


Zeleninový šalát

  • 1 mrkva
  • ½ uhorky
  • 1 paprika mix
  • ½ vaničky šalátového mixu
  • 1 hrsť poľného šalátu
  • šťava z ½ citróna

Potrebujeme

ponorný mixér, kontaktný gril alebo dve panvice 

POSTUP

Plnené tortilly

V rozohriatej panvici s avokádovým olejom orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu, cesnak, mrkvu, zeler a stonkový zeler. Následne pridáme mleté mäso, soľ korenie, bobkové listy a lístky tymianu. Zakryjeme pokrievkou a opečieme. Potom vmiešame nakrájané čerstvé paradajky a dusíme asi 20 minút do mäkka. Do mäsovej zmesi ku koncu pridáme kukuricu.

Na tortillu nanesieme trocha mäsovej zmesi, na hrubo nastrúhaný syr, nasekané bylinky a zabalíme. Pripravené tortilly položíme na rozohriatu panvicu, zaťažíme druhou panvicou a krátko opečieme z oboch strán. Použiť môžeme aj kontaktný gril.

Avokádový dip

Dužinu avokáda spoločne so zakysanou smotanou, citrónovou šťavou, soľou a korením rozmixujeme do hladka.

Zeleninový šalát

Mrkvu a uhorku ošúpeme a spoločne s paprikou nakrájame na tenké rezance, ktoré premiešame s poľným šalátom a šalátovým mixom. Ochutíme citrónovou šťavou a avokádovým chilli olejom.

Servírovanie

Tortilly servírujeme s avokádovým dipom a jednoduchým zeleninovým šalátom.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
Zatiaľ nikto nekomentoval


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info