LIDL
Osviežujúci šalát zo žltého melóna
30 min
4 porcie
- 1/3 multicerálneho chleba
- 150 g žltého melóna Galia
- 100 g uhorky
- 60 g balkánskeho syra Pilos
- 2 lyžice olivového oleja Primadonna
- 1 lyžica balsamica Acentino
- čierne korenie v mlynčeku Kania
- 1 hrsť čerstvej bazalky
Potrebujeme
- plech
- papier na pečenie
Postup
Chlieb pokrájame na menšie kocky, pokvapkáme ho olivovým olejom a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200°C približne 5 minút dozlatista (občas môžeme premiešať).
Dužinu z melóna a očistenú uhorku pokrájame na kocky. Preložíme do misky, pridáme kúsky balkánskeho syra a opečený chlieb. Olivový olej vymiešame s balsamicom. Šalát pokvapkáme dresingom, dochutíme čiernym korením a najemno nasekanou bazalkou.