0
9
Pečené kura s brokolicou a špargľou

Pečené kura s brokolicou a špargľou

1 h 15 m
6 porcií
  • 1 celé kurča
  • morská soľ´v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • olivový olej Primadonna
  • čerstvý tymian
  • 100 ml suchého bieleho vína
  • 250 g zelenej špargle
  • 250 g bielej špargle
  • 1 brokolica
  • 200 g cherry paradajok
  • 2 červené cibule
  • 4 – 5 strúčikov cesnaku
  • 1 hrsť orechov mix Alesto
  • 50 g parmezánu Lovilio
     

Postup

POTREBUJEME

  • plech alebo zapekaciu misu
  • sitko

Umyté a osušené kurča preložíme na plech. Osolíme, okoreníme, polejeme olivovým olejom a posypeme tymianom. Podlejeme bielym vínom a trochou vody. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 °C.

Medzitým pripravíme zeleninu. Zo špargle odrežeme drevnaté konce (približne 2 cm). Pomocou škrabky ju očistíme do 2/3 (hlavičky nešúpeme) a umyjeme. Umytú brokolicu rozdelíme na menšie ružičky a spolu so špargľou ju oblanšírujeme vo vriacej osolenej vode. Scedíme a necháme odkvapkať.

 Uvarenú špargľu rozdelíme na polovice. Cherry paradajky nakrájame na 1/2, červenú cibuľu na mesiačiky a cesnak nadrobno. Všetku zeleninu (okrem brokolice) preložíme do väčšej misky. Ochutíme olivovým olejom, soľou a korením. Premiešame a pridáme brokolicu. Opäť zľahka premiešame.

Pripravenú zeleninu a orechy pridáme po 45 minútach k predpečenému kurčaťu. Spolu pečieme pri rovnakej teplote ešte približne 15 minút.

Servírovanie

Kurča servírujeme s pečenou zeleninou, orechmi a posypané hoblinami parmezánu.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info