0
0
Lečo so sekanou v slanine

Lečo so sekanou v slanine

1 h 0 m
4 porcie

Sekaná

  • 800 g mletého bravčového mäsa
  • 2 žemle (ideálne z predchádzajúceho dňa)
  • 250 ml plnotučného mlieka Pilos
  • soľ Castello
  • mleté čierne korenie Kania
  • 1 hrsť čerstvej nasekanej petržlenovej vňate
  • 1 cibuľa
  • mletá pikantná paprika Kania
  • 2 vajíčka
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice plnotučnej horčice Kania
  • 200 g delikatesnej slaniny Dulano

 

Lečo

  • 2 červené cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • rastlinný olej Vita D'or
  • 1 červená paprika
  • 1 žltá paprika
  • 2 biele papriky
  • 10 cherry paradajok
  • 200 ml krájaných lúpaných paradajok v konzerve Freshona
  • 4 vajíčka
  • 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

 

Ešte budeme potrebovať

  • 400 g malých  zemiakov

POSTUP

POTREBUJEME

  • pekáč alebo zapekaciu misu

 

Pečivo namočíme do mlieka. Mleté mäso osolíme, okoreníme, pridáme petržlenovú vňať a cibuľu nasekané najemno, mletú papriku, vajcia, prelisovaný cesnak, vyžmýkané pečivo a horčicu. Premiešame a mokrými rukami vytvarujeme dve šišky, ktoré ozdobne zabalíme do slaniny. Vložíme do pekáča s trochou vody a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 40 - 45 minút. Podľa potreby podlievame vodou.

 

Lečo

Cibule nasekáme na rezance, cesnak na plátky a restujeme na oleji. Postupne pridávame papriky nakrájané na pásiky, soľ, čierne korenie, cherry paradajky na štvrtiny a paradajky z konzervy. Dusíme na miernom plameni do mäkka. Tesne pred dokončením prilejeme rozšľahané vajíčka a nasekanú vňať. Varíme, pokým vajíčka nezískajú krémovú konzistenciu. Zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode a necháme vychladnúť. Prekrojíme na polovice a opečieme na rozpálenom oleji dozlatista.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info