14
35
Španielska pomarančová torta

Španielska pomarančová torta

1 h 0 m
10 porcií

Torta

  • 2 pomaranče
  • 220 g zmes orechov Alesto Fine (bez lieskovcov, tie použijeme na ozdobu)
  • 5 vajec
  • 200 g práškového cukru Castello
  • kúsok masla na vymastenie formy
  • 3 lyžice marhuľového džemu Maribel
  • 2 lyžice tuzemáku Alliance

Na ozdobu

  • lieskové orechy
  • smotana na šľahanie Pilos (33%)

Potrebujeme

  • ponorný mixér
  • sekací mixér
  • metličku na šľahanie
  • tortovú formu (priemer 23 cm)
  • papier na pečenie
  • čistú utierku

Postup

Ostrým nožom z pomarančov odkrojíme šupku (aj bielu časť) a pomaranč vyfiletujeme. Vzniknú nám mesiačiky bez šupky, ktoré preložíme do hrnca. Zo zvyšku dužiny k nim vytlačíme šťavu (prípadne pridáme trošku vody) a za občasného miešania uvaríme domäkka. Necháme vychladnúť a rozmixujeme dohladka ponorným mixérom.

Zo zmesi orechov povyberáme lieskovce, ktoré si odložíme na ozdobenie torty. Zvyšné orechy rozmixujeme v sekacom mixéri najemno. V miske vyšľaháme bielky s polovicou práškového cukru dotuha. V druhej miske vyšľaháme žĺtky so zvyšným práškovým cukrom dopenista. K žĺtkom zľahka metličkou primiešame rozmixované pomaranče, rozmixované orechy (trochu si odložíme na vysypanie formy) a nakoniec aj sneh z bielkov.

Dno formy vystelieme papierom na pečenie, boky vytrieme maslom a vysypeme mletými orechmi. Cesto vylejeme do formy a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 30 minút.

Lieskové orechy nasucho opražíme na panvici (občas premiešame, aby sa nezhoreli). Ešte horúce ich preložíme do čistej utierky, zabalíme a dlaňou ich niekoľkokrát pošúchame, aby sme ich zbavili šupiek. Ošúpané lieskovce nasekáme nožom na menšie kúsky.

Vychladnutú tortu rovnomerne potrieme marhuľovým džemom.

Servírovanie

Vrch torty môžeme pokropiť flambovaným tuzemákom (alkohol dôkladne zahrejeme a zapálime). Na záver môžeme ozdobiť šľahačkou a nasekanými lieskovcami.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • Michaela M'rabet
    14. december 2017, 19:01

    Vynikajuca torta, spravim ju na vianoce ako mini kolaciky.

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    26. apríl 2016, 09:03

    ahojte, ja som tortu skúšala a je fakt zaujímavá. Tiež mi klesla po vybratí z rúry, tak je možné, že som ju tam ešte mala chvíľu nechať. Určite vyskúšam znovu.

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    06. január 2015, 19:25

    Torta je uuuuzasna. Akurat som ju urobila druhykrat,co hned zmizla. Kamaratka aj svokra si pytali recept. Tatorta nie je moc vysoka sama o sebe,ved tam nejde muka ani kypriaci prasok. Ale treba naozaj dobre vyslahat bielka. Ja ju mam radsej vlacnejsiu,tak ju tak dlho nepeciem. Mnam! Dakujem za skvele recepty! :)

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    06. január 2015, 16:32

    moja torta aj narastla, ale po vybrati z rury aj klesla..chutove zaujimava jemna chut. neprekonala vsak plneny kysnuty kolac.ten zatial u nas doma vyhrava

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    23. september 2014, 01:26

    Túto tortu som upiekla pre svokru a švagrovcov. Bol to absolútny úspech :-), pridávali si. Môj muž bol trochu sklamaný, keď sa mu neušiel ďalší kúsok :-). Je super, pretože je bez múky, takže aj ľudia s celiakiou si prídu na svoje.

    Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nájdeš na www.lidl-shop.sk

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info