Beautifood
Syrové tyčinky
1 h 0 m
27 porcií
Suroviny
- 3 mozzarelly Lovilio
- 5 lyžíc hladkej múky Castello
- 3 vajcia
- 8 lyžíc strúhanky Castello
- 2 lyžičky sušenej majoránky Kania
- 2 lyžičky sušeného oregana Kania
- 2 lyžičky sušenej bazalky Kania
- ½ lyžičky soli Castello
- olivový olej Primadonna
Servírovanie
- kečup Kania
POSTUP
Mozzarelly nakrájame na tyčinky. Do jednej misky vysypeme múku. V druhej miske rozmiešame vajcia a v tretej miske zmiešame strúhanku, oregano, bazalku, majorán a soľ. Tyčinky postupne obalíme v múke, vajíčku a nakoniec v bylinkovej strúhanke. Proces zopakujeme. Obalené syrové tyčinky vložíme na 15 minút do mrazničky.
Na panvici s olivovým olejom vyprážame tyčinky z každej strany. Potom ich preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C približne 5 minút .
Servírovanie
Syrové tyčinky podávame s kečupom.
