0
4
Zapečená sedliacka žemľa so syrom eidam

Zapečená sedliacka žemľa so syrom eidam

1 h 0 m
4 porcie
  • 4 sedliacke žemle
  • 400 ml mlieka Pilos
  • 4 vajíčka
  • 100 g syra eidam Bluedino
  • 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
  • 1 hrsť čerstvej pažítky
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 1 lyžica masla Pilos

Potrebujeme

  • misky na suflé
  • strúhadlo
  • metličku na šľahanie

Postup

Sedliacke žemle nakrájame na menšie kocky. Preložíme ich do misky, zalejeme teplým mliekom a necháme 15 minút odstáť. Medzitým oddelíme bielky od žĺtkov. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Eidam nastrúhame nahrubo a zmiešame ho so žĺtkami, nasekanou petržlenovou vňaťou a pažítkou. Ochutíme soľou a čiernym korením. Pridáme kúsky žemlí namočených v mlieku a poriadne premiešame. Na záver opatrne primiešame sneh z bielkov. Zmes preložíme do misiek na suflé, ktoré sme vytreli maslom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C približne 45 minút dozlatista. Rúru počas pečenia neotvárame! Ihneď servírujeme.

SEDLIACKA ŽEMĽA

Chrumkavá kôrka ukrývajúca chutnú pšenično-zemiakovú striedku.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info