4
40
Mrkvové muffiny

Mrkvové muffiny

45 min
12 porcií

Muffiny

  • 80 g hladkej múky Castello
  • 120 g špaldovej múky Castello
  • 1 lyžička soli Castello
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 2 lyžičky mletej škorice Mikado
  • 100 g najemno nasekaných vlašských orechov Alesto
  • 3 vajíčka
  • 200 g trstinového cukru Belbake
  • 120 ml olivového oleja Primadonna
  • 200 g očistenej a nastrúhanej mrkvy

Krém

  • 300 g bielej čokolády Fin Carré
  • 200 g smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 300 g krémového tvarohu Pilos

POSTUP

POTREBUJEME

  • šľahací mixér
  • strúhadlo
  • košíčky na muffiny
  • teplovzdornú misku
  • cukrárske vrecko s ozdobnou špičkou

 

Muffiny

Vo väčšej miske zmiešame všetky suché ingrediencie okrem cukru. V druhej miske vyšľaháme vajíčka

s cukrom do svetlej a nadýchanej peny. Prilejeme olej a zašľaháme. Prisypeme suché ingrediencie, nastrúhanú mrkvu a zmiešame. Hotové cesto nalejeme do pripravených košíčkov na muffiny a pečieme asi 15 – 20 minút dozlatista v rúre vyhriatej na 180 °C.

Krém

Čokoládu necháme rozpustiť nad parou. Smotanu na šľahanie vyšľaháme do polotuha a potom prišľaháme tvaroh. Prilejeme vlažnú roztopenú čokoládu a zašľaháme. Krém naplníme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a ozdobíme ním vychladnuté muffiny. Na záver môžeme dozdobiť mrkvičkami z marcipánu alebo mrkvovou vňaťou.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    17. február 2024, 15:20

    Krasne vydarene,ten olivovy olej nemal chybu,zapasoval,zdrava varianta.Robim z tohto receptu aj babovku.Dakujem pekne

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      27. február 2024, 21:19

      Dobrý deň, tá bábovka musí byť vynikajúca! Ďakujeme za super tip. 👌

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    20. november 2023, 19:33

    Bohužiaľ, krém bol riedky a nemohla som z toho urobiť zdobenie na vrchu muffiny.

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    07. január 2023, 18:56

    Výborné vláčne muffiny ☺️ Chutili celej rodine, akurát ja na nich robím šľahačku s mascarpone s trochou vanilkového extraktu a posypem Grankom ✨

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      10. január 2023, 21:56

      Dobrý deň, sme radi, že vám muffiny chutia. 😍 Ďakujeme aj za skvelý tip na doladenie. 😇

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    08. jún 2021, 21:49

    Krásne voňavé mafiny. Ja ešte pridávam navyše hrozienka.

    Odpovedať


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať