Veronika Bušová
Pekanové truffles s čokoládou
15 min
10 porcií
Suroviny
- 60 g masla Pilos
- 130 g mletých pekanových orechov Alesto
- 100 g práškového cukru Belbake
- štipka soli Kania
- 300 g horkej čokolády Fin Carré
- 100 g pekanových orechov Alesto
Potrebujeme
špajle, papier na pečenie
POSTUP
Maslo so 100 g čokolády roztopíme. Pridáme práškový cukor a mleté pekanové orechy. Pridáme štipku soli a zo zmesi vypracujeme guľôčky. Necháme na chvíľu stuhnúť v mrazničke. Pekany nasekáme nadrobno. 200 g čokolády roztopíme a pomocou špajdle namáčame guľôčky do čokolády a následne do nasekaných pekanov.