Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Orechový koláč

Ingrediencie

Cesto

  • 300 g hladkej múky Castello
  • 150 g zmäknutého masla
  • 150 g práškového cukru Castello
  • 2 vajíčka
  • 1/2 lyžičky soli

Plnka

  • 50 g zmäknutého masla
  • 100 g trstinového cukru
  • 4 vajíčka
  • 150 g medu Confeira
  • 200 g orechov mix Alesto

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • potravinovú fóliu
  • šľahací mixér
  • sekací mixér
  • valček
  • formu na pečenie s nízkym vlnitým okrajom s priemerom 24 cm (najlepšie s vyberateľným dnom)
  • formičku na vykrajovanie
  • sitko

Postup

Cesto

Vo väčšej miske zmiešame všetky suroviny a rukou vypracujeme tuhšie cesto. Zabalíme ho do potravinovej fólie a v chladničke necháme odstáť asi 2 hodiny.

Plnka

Maslo s cukrom vymiešame mixérom do peny. K maslovej zmesi po jednom primiešame vajíčka, ktoré musia mať izbovú teplotu. Postupne vmiešame med a na záver pridáme posekané orechy (100 g najemno a 100 g na kúsky).

Orechový koláč

Odležané cesto rozvaľkáme medzi 2 potravinovými fóliami do tvaru kruhu s hrúbkou asi 1 cm. Cestom vystelieme celé dno aj okraje tortovej formy. Prečnievajúce okraje odrežeme a odložíme na dekoráciu. Na cesto rovnomerne navrstvíme orechovú plnku. Pečieme v predhriatej rúre približne 20 minút pri 180 °C. Medzitým zvyšok cesta z okrajov spojíme a znovu vyvaľkáme. Pomocou formičky vykrojíme hviezdičky. Po 20 minútach uložíme hviezdičky na predpečený koláč a pečieme ďalších 15 minút. Upečený koláč necháme vychladnúť. Pred podávaním ho posypeme práškovým cukrom.

Komentáre (10)

zrušiť
  • hosť

    hosť
    pridané pred 584 dňami
    Som kucharka amaterka. Zatial len skusam a ucim sa piect. Skusila som aj tento kolac. Vysiel mi skvelo. Rodine sa pacil. Postupovala som presne podla navodu a nemala som s nicim problem. Mne sa zdal trochu sladci, som zvyknuta na menej cukru a medu v caji ci pri peceni. Dakujem za recept a odporucam kazdemu skusit ho!

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 652 dňami
    Tento kolacik som piekla naposledy.....Velmi presladeny,dodrziavala som recept do bodky.S cestom sa manipulovalo horsie,ale zvladla som to.Celkovy dojem tohto kolaca----PROSTE ZIADNA HITPARADA TO NENI........bohuzial.Na nejaku slavnostnejsiu chvilu ho vazne neodporucam a to mam velmi rada experimenty a kuriozitky v peceni :-)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 696 dňami
    Ahoj-te. Orechy milujem v zakuskoch takze som skusila tuto tortu upiect. Cele to vyzeralo, ze cele to skonci v kosi a este som nezacala ani piect. S cestom sa pracovat v podstate neda. Chladenie ani mrazenie nepomoze. ALE velmi dolezita je potravinova folia. Keby tej nie tak zbohom vsetkemu. Som vynaliezava v kuchyni a doriesila vlozenie cesta do formy s chladenim, silikonovou vareskou a rukou. Torta chuti fantasticky a da sa vyborne krajat, a tiez nezapadne, ale 35 minut vobec nestaci. Treba piect podla skusenosti, pri tomto recepte asi raz tolko a cele sa upecie nadherne. Dokonca som myslela ze sa mi cele zleje, spoji s orechovou lnkou ale vobec nie, ostali aj krasne okraje z cesta. Piekla som v silikonvej tortovej forme, krasne vysla ked uz nebola horuca, nie je potrebna forma s vyberatelnym dnom, moze byt aj silikonova. Navsteve tiez velmi chutila, a ako este mierne teple je ako amerika. Dakujem za recept.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 700 dňami
    Koláčik každému chutil, bol vychválený, vydaril sa :-)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 701 dňami
    Plnka sa proste neupečie. vrch bol chrumkavý, ale vnútro takmer úplne tekuté. Pri ešte dlhšom pečení, kde vrch takmer prihorel sa plnka rozdelila akoby na 2 vrstvy, horná, upečená kde boli orechy a spodná bola ako puding. Strašné. Takže kopec skvelých surovín skončil v koši. Plnka je príliš riedka na to aby sa celá upiekla.

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 705 dňami
    Dobrý deň, orechová plnka má byť po upečení tuhá a pekne sfarbená dohneda. Veľa úspechov pri pečení praje Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 705 dňami
    Dobrý deň,prosím Vás ako má vyzerať tá plnka po upečení, mne ostala na vrchu chrumkavejšia no v strede koláčika mierne redšia. Inak vynikajúci recept!

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 706 dňami
    Dobrý deň, ak ste alergickí na med, môžete ho v adekvátnom množstve nahradiť cukrom alebo javorovým sirupom. Veľa úspechov pri pečení praje Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 707 dňami
    namiesto medu cukrovy sirup....

    odpoveď

  • hosť22

    hosť22
    pridané pred 710 dňami
    Dobrý večer, čo môžem použiť namiesto medu, pokiaľ som naň alergická? Ďakujem

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter