10
16
Orechový koláč

Orechový koláč

1 h 0 m
10 porcií

Cesto

  • 300 g hladkej múky Castello
  • 150 g zmäknutého masla
  • 150 g práškového cukru Castello
  • 2 vajíčka
  • 1/2 lyžičky soli

Plnka

  • 50 g zmäknutého masla
  • 100 g trstinového cukru
  • 4 vajíčka
  • 150 g medu Confeira
  • 200 g orechov mix Alesto

Potrebujeme

  • potravinovú fóliu
  • šľahací mixér
  • sekací mixér
  • valček
  • formu na pečenie s nízkym vlnitým okrajom s priemerom 24 cm (najlepšie s vyberateľným dnom)
  • formičku na vykrajovanie
  • sitko

Postup

Cesto

Vo väčšej miske zmiešame všetky suroviny a rukou vypracujeme tuhšie cesto. Zabalíme ho do potravinovej fólie a v chladničke necháme odstáť asi 2 hodiny.

Plnka

Maslo s cukrom vymiešame mixérom do peny. K maslovej zmesi po jednom primiešame vajíčka, ktoré musia mať izbovú teplotu. Postupne vmiešame med a na záver pridáme posekané orechy (100 g najemno a 100 g na kúsky).

Orechový koláč

Odležané cesto rozvaľkáme medzi 2 potravinovými fóliami do tvaru kruhu s hrúbkou asi 1 cm. Cestom vystelieme celé dno aj okraje tortovej formy. Prečnievajúce okraje odrežeme a odložíme na dekoráciu. Na cesto rovnomerne navrstvíme orechovú plnku. Pečieme v predhriatej rúre približne 20 minút pri 180 °C. Medzitým zvyšok cesta z okrajov spojíme a znovu vyvaľkáme. Pomocou formičky vykrojíme hviezdičky. Po 20 minútach uložíme hviezdičky na predpečený koláč a pečieme ďalších 15 minút. Upečený koláč necháme vychladnúť. Pred podávaním ho posypeme práškovým cukrom.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    16. január 2016, 20:39

    Som kucharka amaterka. Zatial len skusam a ucim sa piect. Skusila som aj tento kolac. Vysiel mi skvelo. Rodine sa pacil. Postupovala som presne podla navodu a nemala som s nicim problem. Mne sa zdal trochu sladci, som zvyknuta na menej cukru a medu v caji ci pri peceni. Dakujem za recept a odporucam kazdemu skusit ho!

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    09. november 2015, 09:28

    Tento kolacik som piekla naposledy.....Velmi presladeny,dodrziavala som recept do bodky.S cestom sa manipulovalo horsie,ale zvladla som to.Celkovy dojem tohto kolaca----PROSTE ZIADNA HITPARADA TO NENI........bohuzial.Na nejaku slavnostnejsiu chvilu ho vazne neodporucam a to mam velmi rada experimenty a kuriozitky v peceni :-)

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    27. september 2015, 03:10

    Ahoj-te. Orechy milujem v zakuskoch takze som skusila tuto tortu upiect. Cele to vyzeralo, ze cele to skonci v kosi a este som nezacala ani piect. S cestom sa pracovat v podstate neda. Chladenie ani mrazenie nepomoze. ALE velmi dolezita je potravinova folia. Keby tej nie tak zbohom vsetkemu. Som vynaliezava v kuchyni a doriesila vlozenie cesta do formy s chladenim, silikonovou vareskou a rukou. Torta chuti fantasticky a da sa vyborne krajat, a tiez nezapadne, ale 35 minut vobec nestaci. Treba piect podla skusenosti, pri tomto recepte asi raz tolko a cele sa upecie nadherne. Dokonca som myslela ze sa mi cele zleje, spoji s orechovou lnkou ale vobec nie, ostali aj krasne okraje z cesta. Piekla som v silikonvej tortovej forme, krasne vysla ked uz nebola horuca, nie je potrebna forma s vyberatelnym dnom, moze byt aj silikonova. Navsteve tiez velmi chutila, a ako este mierne teple je ako amerika. Dakujem za recept.

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    22. september 2015, 21:53

    Koláčik každému chutil, bol vychválený, vydaril sa :-)

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    21. september 2015, 12:54

    Plnka sa proste neupečie. vrch bol chrumkavý, ale vnútro takmer úplne tekuté. Pri ešte dlhšom pečení, kde vrch takmer prihorel sa plnka rozdelila akoby na 2 vrstvy, horná, upečená kde boli orechy a spodná bola ako puding. Strašné. Takže kopec skvelých surovín skončil v koši. Plnka je príliš riedka na to aby sa celá upiekla.

    Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nájdeš na www.lidl-shop.sk

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info