Kuchyňa Lidla

Lidl

Špargľový šalát

Ingrediencie

  • 300 g bielej špargle
  • 300 g zelenej špargle
  • soľ Castello
  • 1 a 1/2 lyžičky kryštálového cukru Castello
  • 4 lyžice slnečnicového oleja Promienna
  • 2 lyžice balsamica Acentino
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 250 g cherry paradajok
  • 4 malé svetlé bagetky

poslať nákupný zoznam

Postup

Špargľu umyjeme a očistíme. Bielu špargľu varíme vo vriacej vode, do ktorej sme pridali 1 lyžičku soli a cukru, približne 15 minút. Zelenú špargľu pridáme do hrnca na posledných 8 minút.

Medzitým si v miske zmiešame olej s 1 lyžicou vody, balsamicom, čiernym korením, ½ lyžičkou soli a zvyšným cukrom. Na záver môžeme k dresingu pridať najemno nasekanú kôprovú alebo feniklovú vňať. Bagetky pečieme vo vyhriatej rúre pri 200°C asi 8 – 10 minút.

Uverenú špargľu vyberieme, opláchneme studenou vodou a osušíme. Poukladáme ju na tanier, posypeme paradajkami nakrájanými na štvrtinky a pokvapkáme dresingom. Podávame s bagetkami.

Video ako ošúpať špargľu nájdete na stránke kuchynalidla.sk v sekcií Triky.

  • akciova_ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter