4
63
Kuracie prsia na špajli s farebným šalátom

Kuracie prsia na špajli s farebným šalátom

35 min
4 porcie
  • 600 g kuracích prsných rezňov
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 citrón
  • 1 lyžička mletej sladkej papriky Kania
  • olivový olej Italiamo
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • čerstvý tymian
  • 1 cuketa
  • 2 väčšie mrkvy
  • 2 kapie
  • 1 ľadový šalát
  • 12 cherry paradajok
  • 2 hrste zelených olív bez kôstky Baresa
  • 1 hrsť čerstvej bazalky

POTREBUJEME

  • strúhadlo
  • potravinovú fóliu
  • tĺčik na mäso
  • škrabku
  • drevené špajle
  • grilovaciu panvicu

Marináda

Do menšej misky nastrúhame 1 strúčik cesnaku a kôru z 1/2 citróna, ktorý sme predtým obarili vriacou vodou. Pridáme mletú sladkú papriku a asi 3 lyžice olivového oleja. Ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Dôkladne premiešame.

Špíziky

Kuracie prsia rozrežeme na ploché rezne a cez fóliu zľahka naklepeme. Mäso potrieme pripravenou marinádou a pozdĺžne nakrájame na dlhé tenké prúžky. Posypeme trochou čerstvého tymianu a necháme odstáť, aby sa chute prepojili.

Medzitým umytú cuketu škrabkou nakrájame na dlhé tenké pásiky. Rovnako škrabkou nakrájame aj očistenú a umytú mrkvu. Na každý pásik mäsa položíme pásik cukety a mrkvy. Osolíme a okoreníme. Pripravené pásiky mäsa so zeleninou napichujeme na špajle do tvaru vlnovky. Opekáme na rozpálenej grilovacej panvici na troche olivového oleja zo všetkých strán do zlatohneda. Na záver špíziky na panvici pokvapkáme šťavou z 1/2 citróna.

Šalát

Kapiu a ľadový šalát nakrájame na kocky, cherry paradajky na štvrtinky, olivy prekrojíme na polovice a bazalku nakrájame na väčšie kúsky. Zeleninu preložíme do väčšej misy, pokvapkáme šťavou z 1/2 citróna a trochou olivového oleja. Ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Zľahka premiešame.

SERVÍROVANIE

Na tanier naložíme zeleninový šalát a pridáme opečené kuracie špíziky.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info