0
7
Čajová roláda s mliečnym krémom

Čajová roláda s mliečnym krémom

1 h 0 m
10 porcií
  • 3 vajcia
  • 65 g kryštálového cukru Castello
  • 10 g čaju Earl Grey Sir Edward Tea
  • 2 lyžice polotučného mlieka Pilos
  • 45 g polohrubej múky Castello
  • 120 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 50 ml sladeného kondenzovaného mlieka Pilos
  • 1 lyžička vanilínového cukru

Potrebujeme

  • metličku na šľahanie
  • papier na pečenie
  • stierku
  • šľahací mixér
  • mažiar

Postup

Cesto

V miske vyšľaháme vajcia s kryštálovým cukrom. Misku preložíme nad parný kúpeľ a za stáleho šľahania zmes varíme, kým nezhustne. Potom zmes zložíme z parného kúpeľa a necháme vychladnúť.

V mažiari rozomelieme čajové lístky na jemný prášok. Preložíme ich do misky a zmiešame s pripravenou vaječnou zmesou, s 2 lyžicami mlieka a múkou. Zmes dôkladne vymiešame na hladký krém.

Pripravené cesto rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 12 – 25 minút. Upečené cesto ešte teplé zrolujeme spolu s papierom na pečenie do bavlnenej utierky a necháme úplne vychladnúť.

Mliečny krém

Smotanu vyšľaháme dotuha. Pridáme k nej kondenzované mlieko, vanilínový cukor a ešte chvíľu šľaháme, aby vznikla hladká, nadýchaná plnka.

Čajová roláda

Vychladnuté cesto opatrne rozvinieme a natrieme pripraveným krémom. Cesto opäť zrolujeme do tvaru rolády. Pred podávaním necháme roládu dôkladne stuhnúť v chladničke (aspoň 2 hodiny).

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info