0
3
Grilované hovädzie čevapčiči

Grilované hovädzie čevapčiči

45 min
4 porcie
  • 500 g mletého hovädzieho mäsa
  • 1/2 lyžice medu Confeira
  • štipka mletej škorice Mikado
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 limetka
  • štipka karí korenia Mikado
  • 1/2 pohára pomarančovej šťavy
  • 2 lahôdkové cibuľky
  • 1 štipľavá paprička
  • 1 lyžička nasekaného čerstvého koriandru
  • 1 vajce
  • 1 lyžička sójovej omáčky Mikado
  • štipka mletej sladkej papriky Kania
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • rastlinný olej Promienna

Potrebujeme

  • špajdle na špízy namočené na 1 hodinu vo vode
  • strúhadlo

Postup

Pomarančový dip

V miske zmiešame med, škoricu, 1 nadrobno nasekaný strúčik cesnaku, nastrúhanú kôru z limetky, karí korenie a pomarančovú šťavu.

Grilované hovädzie čevapčiči

Mleté mäso preložíme do väčšej misky. Pridáme k nemu nasekané lahôdkové cibuľky (zelené aj biele časti), nadrobno nasekanú štipľavú papričku zbavenú semienok, koriander, 2 strúčiky cesnaku nasekané nadrobno a 1 vajce. Ochutíme sójovou omáčkou, štipkou mletej sladkej papriky, soľou a korením. Dôkladne premiešame.

Z mäsovej zmesi formujeme rukami podlhovasté šišky, ktoré opatrne napichujeme na špajdle. Odložíme na 15 minút do chladničky.

Čevapčiči potrieme zľahka olejom a grilujeme na rozpálenom grile približne 10 – 12 minút. Počas grilovania podľa potreby otáčame.

Servírovanie

Hotové čevapčiči podávame s listovým šalátom a pomarančovým dipom.

 

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info