Beautifood
Zapečená zemiaková kaša so syrom
1 h 10 m
4 porcie
Suroviny
- 1000 g zemiakov
- 1 lyžička soli Kania
- 70 g masla Pilos
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 hrste petržlenovej vňate
- 70 ml plnotučného mlieka Pilos
- 150 g strúhaného Eidamu Pilos
Potrebujeme
mixér, hrniec
POSTUP
Očistené zemiaky nakrájame na kocky a vhodíme do studenej vody. Osolíme a varíme do zmäknutia. Zmäknuté maslo rozmiešame, pridáme pretlačené strúčiky cesnaku a petržlenovú vňať. Miešame, kým sa všetky ingrediencie prepoja. K scedeným zemiakom pridáme mlieko a rozmixujeme na kašu. Pridáme petržlenové maslo, nastrúhaný eidam a miešame, kým sa syr roztopí a maslo zapracuje. Hotovú kašu premiestnime do zapekacej misy, zarovnáme a posypeme zvyšným syrom. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C cca 25 minút.
