Grilovaný losos s bylinkovým maslom
- 3 porcie čerstvého lososa
- 3 lyžice masla
- čerstvá bazalka
- čerstvá mäta
- 2 strúčiky cesnaku
- šťava z 1/2 citróna
- morská soľ v mlynčeku Kania
- čierne korenie v mlynčeku Kania
Bylinkové maslo
Zmäknuté maslo dobre vymiešame s nadrobno nakrájanou bazalkou, mätou a pretlačeným cesnakom. Kôpku masla položíme na potravinovú fóliu, zabalíme, vytvoríme valček a necháme stuhnúť v chladničke.
Losos
Umytého a osušeného lososa pokvapkáme šťavou z 1/2 citróna, posypeme soľou a čiernym korením. Grilujeme 5 minút z každej strany.
Servírovanie
Na teplého lososa položíme kúsok bylinkového masla.