0
5
Hubové krokety

Hubové krokety

1 h 10 m
3 porcie
  • 1 lyžička rasce
  • 1 lyžička tymianu
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 180 g šampiňónov (alebo iných húb)
  • 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 červená cibuľa
  • 1 lyžička mletej sladkej papriky
  • 1 lyžička sójovej omáčky
  • 2 vajíčka
  • 5 lyžíc strúhanky

POSTUP

POTREBUJEME

  • mažiar
  • sekací mixér
  • papier na pečenie
  • veľký plech

V mažiari rozdrvíme rascu, usušený tymian, štipku soli a čierneho korenia. Očistené huby pokrájame na väčšie kusy a vložíme do mixéra spolu s hrsťou posekanej petržlenovej vňate, cesnakom a drvenými koreninami. Mixujeme nárazovo, aby sme dosiahli triešť, nie kašu.

V hlbšej panvici rozohrejeme olivový olej a 9 - 10 minút na ňom opekáme najemno pokrájanú červenú cibuľu, až kým nezačne celkom tmavnúť.

Na minimálnom plameni potom k cibuli primiešame mletú papriku (ak máte údenú, určite ju použite) a krátko na to pridáme aj pripravenú hubovú zmes. Restujeme ďalších 5 - 7 minút. Pridáme sójovú omáčku a po 3 minútach všetko premiestnime do hlbšej nádoby a necháme vychladnúť.

Rúru predhrejeme na 200 °C. Do vychladnutej zmesi dôkladne zapracujeme vajcia a strúhanku. Navlhčenými rukami alebo zmrzlinovou naberačkou tvarujeme krokety, ktoré uložíme na plech s papierom na pečenie a vložíme na 35 minút do rúry.

Pred záverom pečenia použijeme na ďalších 5 minút ešte grilovací režim pri teplote 240 °C, vďaka čomu si krokety vytvoria chrumkavejšiu kôrku. Podávame s chlebom, pečivom, hummusom, šalátom alebo paradajkovou omáčkou a cestovinami.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info