0
9
Kuracie prsia s mätou, bazalkou a cícerovou kašou

Kuracie prsia s mätou, bazalkou a cícerovou kašou

2 h 0 m
4 porcie

Kuracie prsia

  • 800 g kuracích pŕs
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • rastlinný olej Promienna
  • 4 strúčiky cesnaku
  • čerstvé bylinky (mäta, bazalka, petržlenová vňať)

Cícerová kaša

  • 200 g sterilizovaného cíceru Freshona
  • 1 mrkva
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 50 ml olivového oleja Primadonna
  • kôra z 2 citrónov
  • ½ červenej papriky
  • 1 červená cibuľa
  • ¼ štipľavej papričky
  • čerstvá petržlenová vňať

Zelenina

  • 50 g sterilizovaného cíceru Freshona
  • 200 g stopkového zeleru
  • 100 g mrkvy

Postup

POTREBUJEME

  • zapekaciu misu

  • mixér

  • strúhadlo

Kuracie prsia

Umyté a osušené prsia osolíme a okoreníme. Opečieme ich na panvici s rozohriatym rastlinným olejom. Tesne pred dokončením pridáme čerstvé bylinky a celé strúčiky cesnaku. Stiahneme z ohňa, opečené prsia aj s cesnakom a bylinkami preložíme do zapekacej misky. Dopekáme v rúre vyhriatej na 170 – 180 °C približne 8 – 10 minút.

Cícerová kaša

Cícer scedíme, prepláchneme a varíme spoločne s mrkvou a cesnakom, pokým mrkva nezmäkne. Preložíme do mixéra, prilejeme olivový olej, pridáme nastrúhanú citrónovú kôru, soľ, korenie a rozmixujeme dohladka. Do rozmixovanej zmesi primiešame na malé kocky nakrájanú červenú papriku, nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, štipľavú papričku a nasekanú petržlenovú vňať.

Zelenina

Cícer scedíme a prepláchneme. Stopkový zeler a mrkvu povaríme vo vriacej osolenej vode, potom nakrájame na väčšie kúsky a orestujeme na panvici s rozohriatym olejom. Osolíme, okoreníme, pridáme nasekanú petržlenovú vňať, prepláchnutý cícer a trochu výpeku z kuracích pŕs.

Servírovanie

Kuracie prsia nakrájame na tretiny a podávame s cícerovou kašou, zeleninou a pokvapkané výpekom. Môžeme pokvapkať aj olivovým olejom.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info