0
4
Medové sviatočky

Medové sviatočky

2 h 30 m
9 porcií

Suroviny

Kvások

  • 25 g droždia
  • 1 lyžička kryštálového cukru Belbake
  • 100 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
  • 1 lyžica hladkej múky Belbake


Cesto

  • 75 g kryštálového cukru Belbake
  • 480 g hladkej múky Belbake
  • 75 g masla Pilos
  • 2 žĺtky
  • 170 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
  • ½ lyžičky soli Kania
  • 1 vajce


Medová glazúra

  • 1 ½ lyžičky masla Pilos
  • 2 lyžice medu


Ozdoba

  • plátky mandlí Belbake


Servírovanie

  • maslo Pilos
  • džem Maribel

Potrebujeme

  • kuchynský robot s nadstavcom na hnetenie cesta, potravinársku fóliu, plech na pečenie, papier na pečenie

POSTUP

Cesto

V miske zmiešame droždie s 1 lyžičkou cukru. Prilejeme teplú smotanu a 1 lyžicu hladkej múky. Kvások premiešame a necháme 10 minút odstáť.
V robote vymiesime cukor, múku, maslo, žĺtky, teplú smotanu, soľ a kvások. Miesime minimálne 10 minút, kým bude cesto vláčne a nelepivé.
Cesto prikryjeme fóliou a utierkou. Necháme kysnúť približne 1,5 hodiny.
Vykysnuté cesto preložíme na dosku a rozdelíme na 9 častí. Z každej časti vytvarujeme malý bochník- sviatočku, ktorú uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Sviatočky potrieme rozšľahaným vajcom a necháme kysnúť ďalších 30 minút. Opäť potrieme vajcom, posypeme plátkami mandlí a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25 – 30 minút.

Medová glazúra

Kým sa bochníčky pečú, pripravíme medovú glazúru.
Horúcim medom v miske prelejeme maslo a miešame, kým sa maslo úplne rozpustí.
Sviatočky hneď po upečení potrieme medovou glazúrou a necháme chvíľu zaschnúť.

Servírovanie

Sviatočky po vychladnutí prekrojíme na polovicu a podávame s maslom alebo džemom.  

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať