Beautifood
Melónový šalát s fetou
15 min
4 porcie
Suroviny
- ½ menšieho melóna (cca 1,5 kg)
- 1 uhorka
- 1 červená cibuľa
- 250 g syra feta Milbona
- hrsť čerstvej mäty
- 3 lyžice olivového oleja Primadonna
- šťava z ½ limetky
- ⅓ lyžičky čierneho mletého korenia Kania
Potrebujeme
väčšia misa
POSTUP
Umytý melón prekrojíme na polovicu, nakrájame na malé kocky, ktoré premiestnime do hlbšej misy. Pridáme na mesiačiky nakrájanú uhorku, na plátky nakrájanú červenú cibuľu, rukami rozdrobíme fetu a všetko posypeme lístkami čerstvej mäty. Na zálievku zmiešame olivový olej, limetkovú šťavu a čiernym korením. Vylejeme na šalát, premiešame a podávame.