2
31
Cuketové hranolčeky s morčacím mäsom a orechmi

Cuketové hranolčeky s morčacím mäsom a orechmi

40 min
4 porcie
  • 800 g morčacích pŕs vcelku
  • siľ Castello
  • mleté čierne korenie Mikado
  • olivový olej Primadonna
  • 200 g nátierky z čerstvého syra Goldessa classic
  • čerstvý tymián
  • 1 hrsť orechov Alesto
  • 1 citrón
  • 2 cukety
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 250 g cherry paradajok (červené, žlté, ďatlové)
  • čerstvá bazalka alebo petržlenová vňať

POSTUP

POTREBUJEME

  • tĺčik na mäso
  • gril
  • panvicu

 

Očistené mäso nakrájame na plátky a naklepeme. Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a prstami vmasírujeme. Postup zopakujeme aj na druhej strane a grilujeme na rozohriatom grile. Keď sú plátky mäsa z jednej strany ugrilované do zlatohneda, otočíme ich, na vrch pomocou lyžičky rozprestrieme nátierku z čerstvého syra, posypeme tymianom, zmesou orechov a kôrou z citróna. Grilujeme do zlatista.

Z umytých a osušených cukiet odstránime konce, nakrájame ich pozdĺžne na hrubšie plátky a potom na hranolčeky. Cesnak nasekáme nadrobno a opekáme na rozohriatej panvici s olivovým olejom. Po chvíli pridáme cuketové hranolčeky, nasekaný tymian, soľ a čierne korenie. Cherry paradajky prekrojíme na polovice a pridáme k cukete na panvicu. Restujeme pokým cuketa a paradajky nezmäknú. Na záver ochutíme citrónovou šťavou a čerstvými bylinkami.

Servírovanie

Na tanier naservírujeme porciu cuketových hranolčekov a na vrch položíme plátok ugrilovaného mäsa.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať