0
5
Plnená paprika s balkánskym syrom a olivami

Plnená paprika s balkánskym syrom a olivami

1 h 0 m
4 porcie
  • 1 cibuľa
  • 6 strúčikov cesnaku
  • 2 štipľavé papričky
  • olivový olej Primadonna
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • čerstvý tymian
  • 150 ml bieleho suchého vína
  • 2 konzervy krájaných lúpaných paradajok Freshona
  • 500 g mletého mäsa mix
  • 1 zväzok lahôdkovej cibuľky
  • 2 hrste olív bez kôstok Baresa (zelené a čierne)
  • 100 g balkánskeho syra Pilos
  • 4 červené špicaté papriky
  • cmarový chlieb
     

Postup

POTREBUJEME

  • zapekaciu misu
  • grilovaciu panvicu

Paradajková omáčka

Cibuľu, 3 strúčiky cesnaku a 1 štipľavú papričku, z ktorej sme odstránili semienka, nakrájame nadrobno a dozlatista orestujeme na rozohriatom oleji. Osolíme, okoreníme a pridáme nasekaný tymian. Prilejeme víno a paradajky z konzervy. Varíme na miernom ohni približne 20 minút.

Tip: Ak sa nám zdá omáčka hustá, prilejeme vodu.

Náplň

Vo väčšej miske dôkladne premiešame mleté mäso s nadrobno nakrájanou bielou časťou lahôdkovej cibuľky, 3 strúčikmi cesnaku a štipľavou papričkou, z ktorej sme odstránili semienka. Pridáme natrhané olivy, nasekaný tymian a nalámaný syr. Dochutíme soľou a korením.

Plnená paprika

Papriky umyje a vcelku z nich opatrne odstránime semienka. Naplníme ich mäsom. Do zapekacej misy nalejeme paradajkovú omáčku a na ňu uložíme plnené papriky. Pokvapkáme olivovým olejom a pri 200 °C pečieme približne 30 minút.

Tip: Papriky môžeme pripraviť aj vonku na grile.

Bruschetty

Chlieb nakrájame na krajce, ktoré po oboch stranách opečieme na rozpálenej panvici s olivovým olejom. Potrieme strúčikom cesnaku.

Servírovanie

Pečenú papriku podávame s omáčkou a bruschetami, posypanú zelenou časťou lahôdkovej cibuľky.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info