1
11
Raw cheesecake z granátového jablka a cvikly

Raw cheesecake z granátového jablka a cvikly

30 min
14 porcií

Korpus

  • 180 g nesolených kešu Alesto
  • 60 g strúhaného kokosu Belbake
  • ¼ lyžičky soli Castello
  • 60 ml kokosového oleja Vita D´Or
  • 30 ml citrónovej šťavy

Krém

  • 200 ml šťavy z granátového jablka (z asi 400 g zrniečok granátového jablka)
  • 80 ml cviklovej šťavy (z asi 150 g cvikly)
  • 300 g nesolených kešu Alesto (vopred namočených vo vode)
  • 150 ml kokosového oleja Vita D´Or
  • 30 ml citrónovej šťavy
  • 100 g medu Confeira

Na ozdobenie

  • 2 granátové jablká

POSTUP

POTREBUJEME

  • mixér na smoothie
  • odšťavovač
  • tortovú formu s priemerom 22 cm
  • papier na pečenie

Čas mrazenia: 6 hodín

Korpus

V smoothie mixéri rozomelieme kešu na múčku. Pridáme ostatné suroviny a zmixujeme na hladké lepivé cesto. Natlačíme ho do formy vystlanej papierom na pečenie a dáme zamraziť.

Krém

Kešu namočíme na 2 hodiny do studenej vody.

Granátové jablko a cviklu odšťavíme alebo rozmixujeme v smoothie mixéri a precedíme, aby sme získali spolu 280 ml šťavy bez zrniečok.

Tip: Granátové jablko očistíme tak, že ho zrežeme zvrchu aj zospodu. Kôru po obvode narežeme na viacerých miestach, jablko rozlomíme a opatrne z neho vylúpeme zrniečka.

Všetky ingrediencie vlejeme do mixéra a rozmixujeme na hladkú hmotu, ktorú nalejeme na zamrazený korpus. Cheesecake mrazíme aspoň 6 hodín.

Servírovanie

Cheesecake uvoľníme z formy a necháme rozmraziť. Na záver ho dozdobíme zrniečkami granátového jablka.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať