LIDL
Šalát z poľníčka a cherry paradajok
15 min
4 porcie
- 1/2 pohára lúpaných slnečnicových semienok Gardis
- 4 lyžice kečupu Mikado
- 1 lyžica horčice Pagusa
- 2 lyžice bieleho vínneho octu Acentino
- 6 lyžíc olivového oleja Biotrend
- 2 poháre na kocky nakrájaného chleba bez kôrky
- 4 lyžice strúhaného syra Grana Padano Lovilio
- 300 g poľného šalátu
- 6 kusov cherry paradajok
- 150 g balkánskeho syra Pilos
Postup
Na suchej panvici opražíme slnečnicové semienka a preložíme ich do misky.
Zmiešaním kečupu, horčice, bieleho vínneho octu a 2 lyžíc olivového oleja pripravíme dresing.
Kocky nakrájaného chleba bez kôrky preložíme do väčšej misy. Pokropíme ich zvyšným olivovým olejom, pridáme nastrúhaný syr Grana Padano a celé dôkladne premiešame. Kocky chleba opražíme na rozohriatej panvici, kým nezhnednú.
Umytý a osušený poľný šalát vložíme do misy, pridáme cherry paradajky nakrájané na menšie kúsky a nahrubo nastrúhaný balkánsky syr. Pridáme opražené kocky chleba a opražené slnečnicové semienka. Na záver polejeme dresingom.