Beautifood
Cestovinový šalát s tuniakom
35 min
4 porcie
Suroviny
- 250 g cestovín z červenej šošovice Vemondo
- soľ Kania
- 200 g kokosovej smotany Vemondo
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 konzerva (160 g) tuniaka v olivovom oleji Nixe
- 1 lyžička soli Kania
- šťava z ½ citróna
- 140 g kukurice Freshona
- 2 hrste mladého špenátu
Potrebujeme
hrniec
Postup
Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode podľa návodu na obale. Medzitým v miske zmiešame kokosovú smotanu, pretlačené strúčiky cesnaku, tuniaka, soľ a citrónovú šťavu. Scedené cestoviny zmiešame s tuniakovou omáčkou a pridáme kukuricu. Ešte raz premiešame a podávame s mladým špenátom.
