8
51
Sladkokyslé kuracie prsia

Sladkokyslé kuracie prsia

1 h 15 m
4 porcie
  • 600 g kuracích prsných rezňov
  • 1 štipľavá paprička
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 4 lyžice sójovej omáčky Mikado
  • 1 vajce
  • 4 lyžice zemiakového škrobu Castello
  • asi 500 ml rastlinného oleja Promienna
  • 300 ml ananásovej šťavy Vitafit
  • 80 g paradajkového pretlaku Mikado
  • 1 lyžica jemného kečupu Mikado
  • 30 g kryštálového cukru Castello
  • 50 ml červeného vínneho octu Acentino
  • 100 ml vody
  • 1 cibuľa
  • 300 g papriky mix (červená, žltá, zelená)
  • 1 mrkva
  • 150 g ananásu z konzervy Harvin (kúsky)
  • 3 lahôdkové cibuľky
  • 200 g dlhozrnnej ryže Tiradell

Potrebujeme

  • papierové utierky
  • sitko

Kuracie rezance

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na rezance. Preložíme do misky, pridáme najemno nakrájanú feferónku a cesnak. Prilejeme sójovú omáčku a premiešame. Pridáme vajce a 3 lyžice zemiakového škrobu. Dôkladne premiešame a necháme marinovať asi 10 minút.

V hrnci rozpálime väčšie množstvo oleja, v ktorom kuracie rezance vypražíme dochrumkava. Občas ich premiešame, aby sa nezlepili. Prebytočný tuk odstránime pomocou papierových utierok.

Omáčka

V hrnci privedieme do varu ananásovú šťavu spolu s paradajkovým pretlakom, kečupom, cukrom a červeným vínnym octom. Omáčku zahustíme 1 lyžicou zemiakového škrobu, ktorý si rozmiešame v 100 ml studenej vody.

Restovaná zelenina

Čerstvú zeleninu (cibuľu, farebné papriky, mrkvu) očistíme a umyjeme. Cibuľu nakrájame na mesiačiky, farebné papriky na väčšie kúsky. Mrkvu prekrojíme na polovice a zošikma nakrájame na tenké plátky. Zeleninu krátko orestujeme na rozpálenej panvici na troche oleja. Nakoniec pridáme scedený ananás a ešte chvíľu restujeme.

Servírovanie

Na tanier servírujeme najskôr chrumkavé kuracie rezance, navrch pridáme restovanú zeleninu a prelejeme sladkokyslou omáčkou. Nakoniec posypeme nasekanou lahôdkovou cibuľkou. Podávame s dusenou ryžou.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    19. jún 2015, 07:59

    Podarilo sa a bolo to velmi dobre :)

    Odpovedať
  • Viktoria
    18. apríl 2015, 14:21

    jedlo bolo výborné, postupovala som podľa knihy a podarilo sa :) naozajstná dobrota

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    16. marec 2015, 21:05

    Brutalne vyborne jedlo,aj ked som z masovych rezancov mala namiesto kusockov take polepene placky bolo toto jedlo senzacneee.Dakujem za tip.

    Odpovedať
  • kuchynalidla.sk
    11. december 2014, 17:42

    Dobrý deň, Roman Paulus vo videu vypráža kuracie rezance vo väčšom množstve oleja dochrumkava tak, ako je to napísané v recepte. Veľa úspechov pri varení Vám želá Tím kuchynalidla.sk

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    10. december 2014, 23:42

    Navarene mam vyzera to super. Ale po pozreni videa ma zaujal jeden detail pisete kur.maso vyprazime do chrumkava ale vy ho tam varite. Ktory postup je teda ten top???? Dakujeem

    Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nájdeš na www.lidl-shop.sk

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info