0
12
Zdravá miska s kuracím mäsom, avokádom a quinoou

Zdravá miska s kuracím mäsom, avokádom a quinoou

30 min
4 porcie

Zdravá miska

  • 400 g kuracích pŕs
  • 1 lyžica nasekaného čerstvého tymianu
  • 1 lyžička mletej ostrej papriky Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • 2 lyžice olivového oleja Primadonna
  • 2 lyžice repkového oleja Vita D'or
  • 500 g vopred uvarenej zmesi quinoy a bulguru Golden Sun
  • 4 hrste rukoly
  • 100 g uhorky
  • 1 hrsť čerstvého koriandru
  • 100 g mrkvy
  • 1 mango
  • 1 zväzok reďkoviek
  • 2 avokáda
  • 2 lyžice ľanových semienok
  • 2 lyžice lúpaných slnečnicových semienok Alesto
  • 1 lahôdková cibuľka

 

Dresing

  • 100 g majonézy Kania
  • 1 lyžica francúzskej dijonskej horčice Kania
  • 1 lyžička sladkej mletej papriky Kania
  • šťava z 1 limetky

POSTUP

 

Zdravá miska

Očistené kuracie prsia nakrájame na kocky, ochutíme nasekaných tymianom, ostrou paprikou, korením, soľou, pokvapkáme olivovým olejom a premiešame. Opečieme v panvici s rastlinným olejom do chrumkava. Hotové mäso prikryjeme pokrievkou a necháme odpočinúť.

 

Dresing

Dresing pripravíme dôkladným zmiešaním majonézy (alebo bieleho jogurtu), horčice, sladkej papriky a limetkovej šťavy. Dochutíme soľou a korením. V prípade potreby môžeme zriediť trochou vody.

 

Tip: Pre zdravšiu zálievku použite jogurt namiesto majonézy.

 

Servírovanie

Bulgur s quinoou rozdelíme do 4 väčších misiek alebo hlbokých tanierov. Postupne pridáme čerstvú rukolu, opečené kuracie mäso (výpekom prelejeme zmes bulguru a quinoy), uhorku nakrájanú na hranolčeky, koriander, mrkvu na rezance, mango na plátky, reďkovky na štvrtiny, avokádo na kúsky, ľanové a slnečnicové semienka a na kolieska nasekanú lahôdkovú cibuľku. Dresing podávame v samostatnej miske.

 

Tip: Zdravá miska sa výborne hodí ako rýchly obed do krabičky, napríklad do práce.

 

 

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info