Melónový šalát
Kokosové mlieko je nenahraditeľnou surovinou v ázijskej kuchyni. Môžete z neho pripraviť rôzne polievky, omáčky či karí. Široké využitie má aj pri príprave dezertov – je dokonalou náhradou smotany a mlieka pri príprave vegánskych a bezlaktózových dobrôt. Veronika z jeho tuhej časti pripravila kokosovú šľahačku, ktorá ideálne ladí s osviežujúcim a farebným melónovým šalátom. Šalát ešte pred servírovaním dozdobila krutónmi obalenými v karameli.
Letný šalát s melónom
