27
126
Bryndzové halušky s cibuľkou a slaninou

Bryndzové halušky s cibuľkou a slaninou

45 min
6 porcií
  • 150 g slaniny z mangalice
  • 500 g zemiakov
  • 250 g hladkej múky Castello
  • 1 vajíčko
  • soľ Castello
  • 200 g bryndze Pilos
  • 200 g kyslej smotany Pilos (18 %)
  • 1 zväzok lahôdkovej cibuľky

 

POSTUP

POTREBUJEME

  • strúhadlo
  • sitko na halušky so stierkou
  • sitko

Slaninu nakrájame na menšie kocky a opečieme v kastróle dochrumkava. 

Zemiaky očistíme, umyjeme a nastrúhame najemno. Pridáme múku a vajíčko. Dôkladne premiešame. 

Vo väčšom hrnci necháme zovrieť vodu, ktorú osolíme. Pomocou sitka a stierky na halušky do nej pretláčame pripravené cesto. Dôkladne premiešame, aby sa nezlepili. 

Halušky varíme, kým vyplávajú na hladinu (približne 3 minúty). Vo väčšej miske zmiešame bryndzu s kyslou smotanou. Pridáme halušky a zľahka premiešame.

Servírovanie      

Halušky podávame posypané slaninou a nakrájanou zelenou časťou lahôdkovej cibuľky.

 

 

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    15. január 2024, 16:59

    Nám sa dnes Váš recept veľmi osvedčil. Halušky sa vydarili. Ďakujeme

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      24. január 2024, 18:52

      Ďakujeme aj my. 😊

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    31. júl 2023, 08:53

    A kedy sa to osolí?

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      07. august 2023, 09:45

      Dobrý deň, dôležité je najskôr osoliť vodu na halušky. Po vybratí halušiek z vody a zmiešaní s bryndzou a kyslou smotanou ochutnáme. Ak sa Vám zdajú halušky ešte málo slané, pridajte trocha soli. Vždy najskôr radšej ochutnajte, pretože bryndza dodá slanosť. 😊

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    22. júl 2023, 16:48

    Nikdy som nedával vajíčko do halušiek. Idem skúsiť. Za skúšku nič nedám. Uvidime.

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      07. august 2023, 09:43

      Dobrý deň, určite nám dajte vedieť, ako sa Vám recept podaril. 😊

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    17. máj 2023, 13:33

    To sú presne také "reštauračné" bryndzové halušky, porcia za 11,50 € .... Do halušiek sa nedáva vajce a bryndza sa neriadi kyslou smotanou na riedku kašu :-(.

    Odpovedať
    • H
      Hosť
      15. október 2023, 19:59

      Presne tak.

      Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      29. máj 2023, 18:38

      Dobrý deň, mrzí nás, že sa Vám tento recept nepozdáva. Na webe máme aj ďalšie recepty na halušky, ktoré by sa Vám mohli páčiť. 😍 Dajte nám vedieť, či sa Vám niektorý z receptov pozdáva.😊

      Odpovedať
      • H
        Hosť
        15. január 2024, 17:01

        Kamarátka si riedi bryndzu so smotanou a vraj dokonca aj syrokrémom, nie kvôli šetreniu bryndze ale kvôli tomu, že im to tak v rodine chutí. 🙂

        Odpovedať
  • H
    Hosť
    06. máj 2023, 08:07

    Vyzerajú báječne, skúšať budem naisto. Akurát ja nedávam vajíčko, nikdy som nedávala a halušky mňam .Supeeer . S láskou Darija.🥰

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      06. máj 2023, 21:10

      Dobrý deň, Darija, veľmi nás Váš komentár potešil. Máte aj ďalšie odskúšané recepty z Kuchyne Lidla? 🥰

      Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať