Beautifood
Nektarinkový crumble s ovsenými vločkami
30 min
2 porcie
Suroviny
- 5 nektarínok
- 1 lyžička mletej škorice Kania
- 2 lyžice trstinového cukru Belbake
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 90 g masla Pilos
- 100 g ovsených vločiek
- 70 g hladkej múky Belbake
- 40 g trstinového cukru Belbake
- 50 g nasekaných mandlí Alesto
- 70 g masla Pilos
- ľubovoľná smotanová zmrzlina Gelatelli
Potrebujeme
2 menšia zapekacie misky
POSTUP
Nektarinky nakrájame na mesiačiky, prekrojíme po obvode a rukami rozdelíme na kúsky. Pridáme mletú škoricu, trstinový cukor, citrónovú šťavu a rozpustené maslo. Všetko poriadne premiešame, aby sa každý kúsok nektarínky dobre obalil a rozdelíme ich do dvoch zapekacích misiek. Na posýpku zmiešame ovsené vločky, hladkú múku, trstinový cukor, nasekané mandle a studené maslo. Rukami maslo rozdrvíme a zapracujeme s ostatnými ingredienciami na mrveničku. Nektarinky posypeme mrveničkou a pečieme v rúre vyhriatej na 190°C cca 20 – 25 minút. Podávame s ľubovoľnou smotanovou zmrzlinou.
