Ako podávať víno?

Ostrú špičku vývrtky zapichneme do stredu zátky a otáčame tak, aby prenikla dovnútra, ale nevychádzala z boku na steny fľaše. Páku alebo nosnú konštrukciu vývrtky (v závislosti od jej druhu) oprieme o okraj fľaše a pokojným pohybom zátku vytiahneme smerom nahor.

Zátkou nesmieme lomcovať do strán, pretože hrozí nebezpečenstvo, že sa zlomí a do vína sa môžu dostať kúsky korku. Zátku vyťahujeme z fľaše krúživými pohybmi, aby mohol dovnútra pomaly prenikať vzduch. Hneď po vytiahnutí môžeme k zátke privoňať. Pokiaľ nevonia po korku (ale aróma pripomína zatuchlinu alebo starú pivnicu) ide o vadu vína.