Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Jogurtový krémeš

Ingrediencie

Cesto

  • 1 chladené lístkové cesto Belbake
  • hladká múka na rozvaľkanie cesta

Krém

  • 500 ml mlieka Pilos
  • 5 lyžíc kryštálového cukru Castello
  • 2 vanilkové pudingové prášky Belbake
  • 250 g bieleho jogurtu Pilos
  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)

Čokoládová poleva

  • • 50 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 100 g čokolády na varenie Fin Careé (52 % kakaa)
  • 80 g masla

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme:

  • dosku na vaľkanie
  • valček
  • papier na pečenie
  • plech s rozmermi cca 35 x 40 cm
  • tortovú formu (priemer 24 cm)

Cesto

Lístkové cesto rozkrojíme na 2 časti a rozvaľkáme na celú veľ kosť plechu. Preložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie a popicháme vidličkou. Každé cesto pečieme dozlatista v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 10 minút. Potom z neho opatrne vyrežeme dva kruhy s priemerom 24 cm. Jeden kruh ihneď opatrne rozrežeme na trojuholníky.

Krém

Z mlieka, cukru a pudingových práškov uvaríme hustý puding. Keď úplne vychladne, vmiešame do pudingu po častiach biely jogurt. Krém necháme trochu stuhnúť v chladničke. Medzitým smotanu vyšľaháme na tuhú šľahačku.

Čokoládová poleva

V horúcej smotane roztopíme čokoládu a miešame, až kým sa úplne nerozpustí. Potom pridáme maslo a ešte raz dôkladne premiešame, aby vznikla lesklá, hladká poleva. Polevou polejeme trojuholníky lístkového cesta a necháme stuhnúť.

Jogurtový krémeš

Na dno tortovej formy položíme nerozkrájaný kruh upečeného lístkového cesta. Naň rovnomerne natrieme pudingovo-jogurtový krém. Na krém navrstvíme vyšľahanú šľahačku a uhladíme. Na vrch poukladáme čokoládou poliate trojuholníky lístkového cesta. Jogurtový krémeš necháme pred podávaním poriadne stuhnúť v chladničke.

Komentáre (18)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 208 dňami
    Vynikajúco koláč! Aby neostalo veľa zbytkov z cesta, piekla som ho na klasickom plechu, nie v tortovej forme.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 827 dňami
    Ta torta na uvodnom obrazku vyzera uplne inak ako ta co robila Adriana vo videu, robila som ju aj ja chutovo super ale krem som musela domiesat rucnym mixerom, lebo by tam boli hrudky a uplne zle sa je

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 863 dňami
    Jogurtový krémeš je fantastický. Rýchlo je hotový, jemný, efektný, lahodný a hlavne nie je presladený.

    odpoveď

  • Zuzana

    Zuzana
    pridané pred 865 dňami
    koláč je sladký až až, 100 ľudí 100 chutí...,len je tam naozaj zbytočne veľa zbytkov z cesta :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 866 dňami
    Malo sladky 😞 135

    odpoveď

  • Anna

    Anna
    pridané pred 866 dňami
    tento krémeš je úplne excelentný a super rýchly:) ďakujem za skvelý recept

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 867 dňami
    Dobry deň.Tento krémeš vyzerá dobre,ale je málo sladký a ešte k tomu riedky krém,ktorý tiekol po tanieri !!!! Tak bolo po radosti !

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 872 dňami
    zbytočne veľa odpadu... kľudne som mohla naplniť dva pláty, plnky bolo dosť.. a tiež veľmi málo sladký.. pridala by som minimálne vanilkový cukor do pudingov a možno trochu do šľahačky...

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 875 dňami
    Dobrý deň, pokiaľ použijete tortovú formu s priemerom 24 cm bude krémeš rovnako vysoký ako ho mala Adriana. Ak použijete menšiu formu, koláčik bude vyšší.Veľa úspechov pri pečení želá Tím kuchynelidla.sk

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 875 dňami
    vyborne recepty

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 875 dňami
    vyborne super

    odpoveď

  • Zuzana

    Zuzana
    pridané pred 876 dňami
    Ak chcete maťhorný plát rovný tak ho po upečení zaťažte plechom - zostane rovný - tak to robia aj profi cukrári :-)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 876 dňami
    Dobrý deň,chcela by som sa spýtať aky vysoky bude krémeš kedže ten čo ste robili vo videu bol dosť nizky ale ten na titulnej fotke je krásny-vysoký

    odpoveď

  • hosťmaja

    hosťmaja
    pridané pred 877 dňami
    Dobry den. Chcem sa opytat aky vysoky je asi tento kremes. Lebo co piekla pani Polakova ten sa mi zda nizky a ten na titulnej fotke je vysoky. Chystam sa ho urobit a rozmyslam ci nedam dva krat viac zo vsetkeho aby bol pekny vysoky. Dakujem

    odpoveď

  • majhka

    majhka
    pridané pred 877 dňami
    Ale že aké jednoduché! Stačí zapojiť sedliacky rozum, že? :-))) Ďekujem pekne za tip,

    odpoveď

  • Zuzka

    Zuzka
    pridané pred 879 dňami
    Ahoj Majka, ak chces mat vrch listkoveho cesta pekne rovny, po upeceni ho este teply otoc naopak. Jemne pritlac a nechaj vychladnut. Potom ho mozes pokrajat a poliat cokoladou. Ta hrbolata strana sa ti strati v plnke :) Aspon tak to robim ja.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 880 dňami
    Dobrý deň, veľmi pekne vás prosím, rada by som vedela, kde by som mohla zohnať také pekné doplnky do kuchyne, ako má pani Poláková. Porcelán, mištičky a poháre, takisto aj veľa iných vecí... to všetko je veľmi pekné. Veľmi sa mi páči aj ten veľký cupcake, ako doplnok do kuchyne s týmto tvarom:) v tomto videu síce nie je, ale na iných už bol a je veľmi pekný. Vopred ďakujem za odpoveď a dúfam, že sa s nami o ten obchod, kde tieto pekné veci do kuchyne sú podelíte:)

    odpoveď

  • majka

    majka
    pridané pred 880 dňami
    dobrý deň, nedali by sa tie pláty upiecť nejako zaťažené, aby tie vrchné boli krajšie? ako na titulej fotke, to nie je tá istá torta, čo robila aďka.... ďakujem.

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter