Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Košíčky plnené karamelizovanou cibuľou a modrým syrom

Ingrediencie

  • 4 menšie červené cibule
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • olivový olej Primadonna
  • 1 lyžica trstinového cukru Belbake
  • čerstvý tymian
  • 100 ml balsamica Acentino
  • 1 chladené lístkové cesto Chef Selelect
  • maslo Pilos na vymazanie formy
  • 150 g prosciutto cotto Dulano Selection
  • 150 g syra Rival
  • 1 hrsť vlašských orechov Alesto
  • petržlenová vňať na ozdobenie

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • panvicu
  • formu na muffiny

Cibuľová marmeláda

Očistenú cibuľu nakrájame na tenké prúžky, osolíme, okoreníme a na rozohriatom olivovom oleji orestujeme dozlatista. Pridáme trstinový cukor a necháme skaramelizovať. Ochutíme tymianom, podlejeme balsamicom a na miernom ohni varíme, kým sa odparí tekutina.

Košíčky

Cesto rozrežeme na 12 rovnakých štvorcov. Uložíme ich do maslom vymastenej formy na muffiny. Jemne pritlačíme k okrajom. Naplníme šunkou, mierne vychladnutou cibuľovou marmeládou, syrom, posypeme natrhaným tymianom a nahrubo nalámanými orechmi. Pečieme pri 200 °C asi 25 minút dozlatista.

Tip: Namiesto syra s modrou plesňou môžeme použiť kozí syr.

Servírovanie

Plnené košíčky môžeme pred podávaním dozdobiť petržlenovou vňaťou.

Komentáre (2)

zrušiť
  • Petra

    Petra
    pridané pred 198 dňami
    Vyskúšané, výborné! Ďakujem za recept :)

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 205 dňami
    Tieto košíčky som dnes vyskúšala a sú jednoducho famózne. Manžel sa ich nevedel dojesť čo mu tak chutili. Tak na silvestra budú zas. Veľké ďakujem za tento recceptík. 👌

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter