Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Kuracie štvrte s rozmarínom a slaninou

Ingrediencie

  • 2 kuracie štvrte
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • olivový olej Biotrend
  • čerstvý rozmarín
  • 150 ml suchého bieleho vína
  • 50 g slaniny na kocky Dulano
  • 4 – 5 strúčikov cesnaku
  • 1 cuketa
  • 100 g šampiňónov
  • 300 g nových zemiakov
  • 1 lyžica masla

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • zapekaciu misu alebo pekáč
  • väčšiu panvicu

Postup

Umyté a osušené kuracie štvrte rozdelíme na menšie časti. Odrežeme z nich prebytočnú kožu a preložíme do zapekacej misy. Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a posypeme nadrobno nasekaným rozmarínom. Podlejeme približne 80 ml bieleho vína a pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C asi 10 minút.

Medzitým si pripravíme restovanú zeleninu so šampiňónmi. Na väčšej panvici rozohrejeme trochu olivového oleja, pridáme na kocky nakrájanú slaninu a nadrobno nasekané strúčiky cesnaku. Premiešame a chvíľu spolu restujeme. Cuketu, šampiňóny a vopred uvarené zemiaky nakrájané na približne rovnako veľké kúsky pridáme restovať na panvicu. Pridáme maslo, ochutíme soľou, čiernym korením a nasekaným rozmarínom. Orestovanú zeleninu preložíme ku kuracím štvrtiam do zapekacej misy, prilejeme zvyšné biele víno a pečieme pri 200 °C ďalších 45 minút.

Servírovanie

Pečené kuracie štvrte podávame s pečenou zeleninou a šampiňónmi.

  • akciova_ponuka

Komentáre (15)

zrušiť
  • Milan

    Milan
    pridané pred 300 dňami
    Robil som to dnes manželke a dcére. Veľmi chutné. Pochvalovali si obidve.

    odpoveď

  • Zuzka

    Zuzka
    pridané pred 511 dňami
    Super receptík :) cuketové recepty nerobím,pretože manžel cuketu vôbec nemusí. Tento som si naplánovala,keď nebol doma a nečakane sa vrátil keď už bolo navarené. No čo vám budem písať- zalizoval sa až za ušami :-D vrelo odporúčam

    odpoveď

  • Alena Kohútová

    Alena Kohútová
    pridané pred 588 dňami
    paráda

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 663 dňami
    Super recepty :-)

    odpoveď

  • Lucia Čmelková

    Lucia Čmelková
    pridané pred 763 dňami
    Bolo to super, práve to robím druhý krát...už sa nevieme dočkať :-)

    odpoveď

  • Ivana

    Ivana
    pridané pred 764 dňami
    Naozaj výborné :)

    odpoveď

  • Ivana

    Ivana
    pridané pred 805 dňami
    Výborné... Odporúčam vyskúšať. Ďakujem za inšpiráciu. Mňam :-)

    odpoveď

  • Soňa

    Soňa
    pridané pred 863 dňami
    Mňááááááááám! Fakt výborný recept..

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 865 dňami
    Môj manžel sa v sobotu brodil netom a hľadal recept, ktorý by sme uvarili v nedeľu. Preklikal sa až k vám a našiel toto, nevedel sa dočkať, kým to bude hotové :) Oblízali sme si prsty, fajnotka;)

    odpoveď

  • sisi

    sisi
    pridané pred 867 dňami
    už viem čo zajtra budem robiť na obed :-))

    odpoveď

  • Petra :)

    Petra :)
    pridané pred 867 dňami
    Nie som oblubencom cukety,ale v tomto recepte mi chutila aj ta.Dakujem za recept.

    odpoveď

  • Beren

    Beren
    pridané pred 867 dňami
    výborné, chutilo nám všetkým, vďaka za inšpiráciu ;)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 870 dňami
    práve to zvládol uvariť môj 12ročný syn a zjedol aj tú cuketu :-). Vďaka za vaše podrobné video.

    odpoveď

  • zuzana

    zuzana
    pridané pred 872 dňami
    výborné a jednoduche :))) odporučam :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 874 dňami
    skveleee

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter