Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Netradičná štrúdľa

Ingrediencie

  • 1 balenie chladeného lístkového cesta Belbake
  • 200 ml mlieka Pilos
  • 2 lyžice krupicového cukru Castello
  • 1 vanilkový pudingový prášok Castello
  • 2 jablká
  • 1 hrsť vlašských orechov Alesto Fine
  • 1 lyžička mletej škorice Mikado
  • 1 vanilínový cukor Castello
  • 1 vajíčko na potretie
  • práškový cukor Castello na posypanie

poslať nákupný zoznam

Postup

V kastróle si zohrejeme 200 ml mlieka s 2 lyžicami krupicového cukru (občas premiešame, aby cukor na dne kastróla nezačal karamelizovať). Trochu zohriateho mlieka si odoberieme a zmiešame s pudingovým práškom. Keď mlieko v kastróle začne vrieť, prilejeme v mlieku rozmiešaný pudingový prášok a uvaríme hustý puding. Za občasného miešania necháme puding vychladnúť.

Jablká ošúpeme a jadrovníky vyberieme. Jablká nakrájame na menšie kocky. Vlašské orechy nasekáme nožom na menšie kúsky.

Lístkové cesto rozvinieme na plech po celej dĺžke (papier na pečenie nemusíme dávať extra, pretože je súčasťou balenia). Nožom zľahka naznačíme po celej dĺžke cesta tretiny – do stredu budeme dávať plnku. Obe krajné časti nakrájame po celej dĺžke na 1,5 cm pásiky (môžeme ich nakrájať vodorovne alebo došikma). V spodnej časti si necháme priestor na uzatvorenie cesta, aby nám nevytiekla plnka.

Do strednej časti cesta po celej dĺžke natrieme vychladnutý puding (teplý puding by mohol cesto „povoliť“ a ťažko by sa s ním pracovalo). Na puding poukladáme nakrájané jablká, ktoré posypeme mletou škoricou a vanilínovým cukrom. Na jablká navrstvíme 2/3 nasekaných orechov (zvyšok si odložíme na ozdobenie štrúdle). Oba konce lístkového cesta zahneme, aby plnka nevytiekla a narezané konce cez seba prekladáme, aby vznikol vzor pripomínajúci vrkoč. Hotovú štrúdľu potrieme rozšľahaným vajíčkom a vrch posypeme zvyškom nasekaných orechov. Štrúdľu pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180°C asi 20 – 25 minút dozlatista.

Upečenú štrúdľu pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Komentáre (32)

zrušiť
  • janko48

    janko48
    pridané pred 149 dňami
    Pri výrobe tejto štrúdle som mal problémy s namazaním tuhého pudingu tak, ako je vo videjku...pomohol som si: namočil som si prsty do studenej vody a puding pekne a dosť rovnomerne natrel tam kam mu bolo súdené...len tie jabĺčka som nakrájal na drobnejšie kúsky, lebo čím ich je viac, tým si môžu pri pečení hovoriť viac zážitkov, aby im ubehol čas...:-) ...inak, jednoduchý recept a výsledok chutné jedivo...

    odpoveď

  • Midori

    Midori
    pridané pred 243 dňami
    Štrúdľu robievam pravidelne, je výborná, vanilkový puding pekne zjemňuje chuť

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 653 dňami
    Dobry den to video stale nejde...vobec ste neriesili...

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 759 dňami
    Dobrý deň hosť, ďakujeme za upozornenie. Pracujeme na odstránení problému. Veľa úspechov pri varení a pečení želá Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 760 dňami
    Dobry den, nefunguje vam video :( dalo by sa s tym nieco urobit?

    odpoveď

  • števo

    števo
    pridané pred 812 dňami
    A vajíčko z lidlu či môže byť aj z domáceho chovu?

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 888 dňami
    Dobrý deň milý hosť, vanilínový cukor môžete zakúpiť vo všetkých našich predajniach. Veľa úspech pri pečení praje Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 889 dňami
    Prečo používate vanilínový cukor? Vanilkový v Lidli nepredávajú?

    odpoveď

  • Dominika

    Dominika
    pridané pred 943 dňami
    Skvelý recept, úplne jednoruchá a rýchla štrúdla, ktorá chutí ozaj výborne. Len odporúčam a ďakujem Adriane za recept :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1028 dňami
    Veľmi vydarený recept. Vrelo odporúčam každému. Ľahký, rýchli a chutný recept.

    odpoveď

  • Milan Salák

    Milan Salák
    pridané pred 1048 dňami
    toto dnes určite upečiem vnúčatám. Bezpochyby sa budú oblizovať

    odpoveď

  • tom

    tom
    pridané pred 1139 dňami
    Strudl je super, pred chvili jsem ho vytahl z trouby a ted ochutnal - luxus.

    odpoveď

  • Erika

    Erika
    pridané pred 1265 dňami
    Vyskúšala som s ananásom (krém bol vanilkový pudingový prášok do štavy z ananásu). Vrch som posypala mandľovými lupienkami...štrdla mala veľky úspech, ďakujem za kreativný nápad a inšpiráciu! Teším sa na nové recepty :) s pozdravom Erika z Budapešti

    odpoveď

  • Ľudinečka

    Ľudinečka
    pridané pred 1307 dňami
    Najsamlepšejšia štrudľa.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1317 dňami
    Zvládla to aj moja 11 dcéra, ktorá bola na svoj úspech hrdá. Štrúdľa nám veľmi chutila a rýchlo sa aj zjedla. Viete motivovať svojimi receptami, sú naozaj fajn.

    odpoveď

  • Katarína Ťažká

    Katarína Ťažká
    pridané pred 1333 dňami
    Výborná :-)

    odpoveď

  • pe3k a zuzka

    pe3k a zuzka
    pridané pred 1334 dňami
    Treba to motat stale tak isto, inac tam ostanu volne otvorene plochy, inac fajn dobra je...

    odpoveď

  • dada

    dada
    pridané pred 1334 dňami
    Už som piekla 2x a namiesto orechov som dala posekane mandle a tiež chutila.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1336 dňami
    Vyzerá to fantasticky, určite to v najbližšej dobe vyskúšam!

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1336 dňami
    robila som ju už 2x vždy sa po nej zapráši rýchlosťou blesku , je výborná

    odpoveď

  • Karolina

    Karolina
    pridané pred 1340 dňami
    Ja spravim len s tym hustym pudingom.Myslim,ze to bude ako vanilkove fornetti(ktore milujem) :-)

    odpoveď

  • Eni

    Eni
    pridané pred 1340 dňami
    fantastická, puding sme mali čokoládový a jablko nahrubo nastrúhané, orechy pomleté aby to mohla aj naša malá dcérka....fantastickááááá

    odpoveď

  • vierka

    vierka
    pridané pred 1341 dňami
    Aj ja som ju piekla a naozaj bola super

    odpoveď

  • Ľubica

    Ľubica
    pridané pred 1342 dňami
    Vcera som ju spravila z dvoch davok a bola taka super ze sa hned zjedla :-)

    odpoveď

  • Zuzka

    Zuzka
    pridané pred 1343 dňami
    Dnes som ju robila a nielenže pekne vyzerá ale aj výborne chutila, ďakujem za recept.....

    odpoveď

  • Maca

    Maca
    pridané pred 1343 dňami
    Aďka si šikovná kuchárka...tvoje recepty sú skvelé a chutné...

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1343 dňami
    môže byť, ale nejaké terno to nebolo :)

    odpoveď

  • hosťMarcela

    hosťMarcela
    pridané pred 1343 dňami
    Štrúdlu takto zapletám už roky ale tá pudingová plnka ? Skúsim.

    odpoveď

  • Danka Gaľova

    Danka Gaľova
    pridané pred 1345 dňami
    Dnes som kúpila list.cesto pozrela recept,a taku chuť som dostala,že zajtra musim spraviť :-)

    odpoveď

  • Glog

    Glog
    pridané pred 1345 dňami
    Zabila čaja s receptom

    odpoveď

  • Janka

    Janka
    pridané pred 1348 dňami
    Plnka klasika...ale tvar jednoznačne zaujímavééé.Môže byť...Určite skúsime..Majte sa krásne!! Zdravím

    odpoveď

  • Lubo

    Lubo
    pridané pred 1349 dňami
    Nezvyčajná kombinácia, ale výsledok je fajn závin.

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter