4
108
Avokádový šalát s kuracím mäsom

Avokádový šalát s kuracím mäsom

40 min
4 porcie
  • 500 g kuracích pŕs
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • čerstvý tymian
  • olivový olej Primadonna
  • šťava z 1 citróna
  • 4 vajcia
  • 2 stonky stonkového zeleru
  • 4 lahôdkové cibuľky
  • 1 uhorka
  • 2 avokáda
  • 250 g kyslej smotany Pilos (16 %)
  • 2 biele bagety

POSTUP

POTREBUJEME

  • alobal
  • škrabku

 

Očistené kuracie prsia osolíme, okoreníme, posypeme tymianom, pokvapkáme olejom a rukami vmasírujeme do mäsa. Restujeme na rozohriatej panvici s olejom zo všetkých strán do zlatohneda. Stiahneme z ohňa, pokvapkáme šťavou z ½ citróna a olejom, prikryjeme alobalom a necháme chvíľku odpočinúť. V miske zmiešame vajíčka uvarené na tvrdo a nakrájané na kocky, očistené stonky zeleru a 2 lahôdkové cibuľky na drobno. Očistenú uhorku pozdĺžne prekrojíme na polovicu a pomocou lyžičky z nej odstránime jadierka. Nakrájame ju na malé kocky a preložíme do misky. Potom pridáme dužiny avokád nakrájané na malé kúsky, soľ, korenie, šťavu z ½ citróna, kyslú smotanu a zľahka premiešame. Na rozohriatej panvici s olejom opečieme bagety nakrájané na krajce. 

 

Servírovanie

Avokádový šalát servírujeme s kuracím mäsom nakrájaným na plátky, ktoré v reze osolíme a okoreníme. K jedlu podávame opečenú bagetu. Pokrm posypeme nasekanou zelenou časťou lahôdkovej cibuľky a najmä mäso ešte pokvapkáme olejom. 

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať