1
8
Flámsky guláš z hovädzieho mäsa s pivom (Carbonade Flamande)

Flámsky guláš z hovädzieho mäsa s pivom (Carbonade Flamande)

4 h 0 m
5 porcií

Suroviny

  • repkový olej Vita D´or
  • 2 cibule
  • 100 g slaniny
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 750 g hovädzieho mäsa
  • soľ Kania
  • čierne mleté korenie Kania
  • ¼ lyžičky mletej škorice Kania
  • čerstvý tymian
  • 1 lyžica paradajkového pretlaku Baresa
  • 1 lyžica plnotučnej horčice Kania
  • 2 lyžice hladkej múky Belbake
  • 250 ml tmavého piva
  • zemiakové hranolčeky Harvest Basket

Potrebujeme

  • kastról

POSTUP

Vo väčšom kastróle na rozohriatom oleji restujeme nakrájanú cibuľu, slaninu a cesnak. Vložíme na kocky nakrájané hovädzie mäso a dusíme, kým sa šťava z mäsa vyparí. Ochutíme soľou, čiernym mletým korením, škoricou a lístkami tymianu. Pridáme paradajkový pretlak, horčicu a hladkú múku. Pomiešame a zalejeme tmavým pivom. Podľa potreby dochutíme soľou a dusíme 3 – 4 hodiny, kým mäso zmäkne. Pravidelne ho miešame a podlievame vodou. Ku koncu necháme guláš zredukovať, aby bol hustejší.

Servírovanie

Flámsky guláš servírujeme s vyprážanými hranolčekmi alebo s chlebom.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať