0
20
Hovädzie mäso s koriandrom a avokádom na pikantný spôsob

Hovädzie mäso s koriandrom a avokádom na pikantný spôsob

1 h 0 m
4 porcie

Suroviny

  • olivový olej Primadonna
  • 1 cibuľa
  • 4 stonky stonkového zeleru
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 2 štipľavé papričky
  • morská soľ Kania
  • čierne mleté korenie Kania
  • 1 kg mletého hovädzieho mäsa
  • 250 g dlhozrnnej ryže Golden Sun
  • 1 lyžica mletej papriky Kania
  • 2 lyžice paradajkového pretlaku Kania
  • 2 avokáda
  • 2 limetky
  • čerstvý koriander

Potrebujeme

  • hlbokú panvicu, škrabku, kastról vhodný do rúry

POSTUP

Panvicu s olejom rozohrejeme a postupne pridávame nadrobno nasekanú zeleninu (cibuľu, zeler, cesnak a jednu papričku). Osolíme a okoreníme. K základu pridáme mäso a restujeme.

Medzitým do rozohriateho kastróla s olejom nasypeme ryžu, osolíme a krátko opečieme.  

Zatiahnuté mäso ochutíme soľou, korením, paprikou, pretlakom a premiešame. Po minúte zalejeme vriacou vodou, podľa potreby dochutíme a na miernom ohni dusíme.

Orestovanú ryžu zalejeme vriacou vodou (1 cm nad ryžu), prikryjeme pokrievkou a vložíme do rúry vyhriatej na 200 °C približne na 10 ‒ 15 minút. Hotovú ju premiešame a vo vypnutej rúre necháme dôjsť.

Očistené avokáda nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a pokvapkáme šťavou z jednej limetky.

Papričku nasekáme na tenké kolieska.

Mäsovú zmes dochutíme šťavou z jednej limetky.

Servírovanie

Do hlbokého taniera naservírujeme porciu ryže a mäsovej zmesi. Pridáme kúsky avokáda a posypeme štipľavými papričkami a koriandrom. 

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať