0
2
Mrkvové hniezda

Mrkvové hniezda

40 min
6 porcií
  • 300 g mrkvy
  • čerstvá petržlenová vňať
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 1 lyžička dijonskej horčice
  • 1 lyžička octu
  • olivový olej
  • 60 g parmezánu
  • 6 vajíčok
  • 2 lahôdkové cibuľky

POSTUP

POTREBUJEME

  • strúhadlo, metličku
  • malé misky na zapekanie 

 

Očistenú mrkvu rovnomerne postrúhame na tenké rezance, zmiešame s posekanou petržlenovou vňaťou, štipkou soli a korenia. V druhej miske vymiešame dijonskú horčicu s octom a za stáleho miešania pomaly prilejeme 3 lyžice oleja. Zálievku pridáme k pripravenej mrkve, premiešame a nakoniec zapracujeme aj nastrúhaný syr. Misky na zapekanie dôkladne vymastíme olivovým olejom a do každej vložíme aspoň dve lyžice pripravenej zmesi. Potom zo zmesi v miskách vytvarujeme hniezda a pomocou menšieho pohára zatlačíme v strede smerom nadol, prípadne doplníme okraje zmesou. Po upečení tak získame mrkvové nádobky s vyšším okrajom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25 minút. Potom do každej misky vlejeme jedno vajíčko a ešte pečieme 10 – 11 minút, podľa toho akú hustotu žĺtka si prajeme.

 

Servírovanie

Podávame s nasekanou čerstvou cibuľkou, pažítkou, prípadne na šalátových listoch alebo s opečeným chlebom. Mrkvové hniezda najlepšie chutia hneď po upečení. Pred vyberaním z misiek ich necháme ešte 2 - 3 minúty postáť.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info