5
30
Teplý mexický šalát s mletým mäsom

Teplý mexický šalát s mletým mäsom

40 min
4 porcie
  • 300 g mletého hovädzieho mäsa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 hrsť čerstvých byliniek (rozmarín, petržlenová vňať a tymian)
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • olivový olej Italiamo
  • 200 g zemiakov
  • 1 pór (iba biela časť)
  • 3 farebné papriky (1 červená, 1 žltá, 1 zelená)
  • 2 štipľavé papričky
  • 1 hrsť sterilizovanej kukurice Freshona
  • 1 hrsť mrazených zelených strukov Icefield
  • 1 citrón

POTREBUJEME

  • pekáč
  • papier na pečenie
  • wok alebo veľkú panvicu

Mäsové guľôčky

Mleté mäso zmiešame v miske s nadrobno nasekaným cesnakom a bylinkami, soľou a mletým čiernym korením. Dôkladne premiešame. Rukou zo zmesi tvarujeme malé guľôčky, ktoré poukladáme na pekáč vystlaný papierom na pečenie. Pokvapkáme olivovým olejom a pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 220 °C asi 5 – 7 minút.

Teplý šalát

Zemiaky uvaríme v šupke do polomäkka, potom ich očistíme a rozkrojíme na štvrtinky. Bielu časť póru nakrájame na väčšie kúsky a papriky na pásiky. Na rozpálenom woku alebo väčšej panvici na olivovom oleji začneme restovať farebnú papriku. Ochutíme ju soľou a mletým čiernym korením. Asi po 3 minútach pridáme pór a zemiaky a restujeme dozlatista. Podľa potreby osolíme a okoreníme. Zo štipľavých papričiek odstránime jadierka, nasekáme ich nadrobno a pridáme k zelenine spolu s pečenými mäsovými guľôčkami. Krátko opečieme. Pred koncom pridáme kukuricu a rozmrazené zelené struky. Dôkladne premiešame a ochutíme citrónovou šťavou, nadrobno nasekaným tymianom a petržlenovou vňaťou.

SERVÍROVANIE

Šalát s mäsovými guľôčkami podávame teplý.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info