0
0
Treska pečená v papilote s paradajkami, feniklom a bazalkou

Treska pečená v papilote s paradajkami, feniklom a bazalkou

30 min
4 porcie

Suroviny

  • 200 g čerstvého feniklu
  • 8 strúčikov cesnaku
  • 70 g čiernych olív Baresa
  • 600 g filety z tresky
  • keramický mlynček s čiernym korením Kania
  • keramický mlynček s morskou soľou Kania
  • 1 hrsť čerstvej bazalky
  • kôra z 1 citróna
  • 100 ml bieleho suchého vína
  • olivový olej v spreji s čili
  • 300 g cherry paradajok mix
  • 1 vajce
  • 600 g malých zemiakov
  • 2 francúzske bagety

Potrebujeme

  • papier na pečenie, plech na pečenie

POSTUP

Z papiera na pečenie odstrihneme väčší kus, aby sa naň vošla ryba spolu so zeleninou. Na papier postupne ukladáme na pásiky nakrájaný fenikel, plátky cesnaku, olivy zbavené kôstok a filety tresky. Osolíme, okoreníme, pridáme lístky bazalky, nastrúhanú citrónovú kôru, trochu bieleho vína, postriekame olejom s čili a na záver pridáme cherry paradajky.

Okraje papiera na pečenie potrieme rozšľahaným vajcom a prikryjeme rovnako veľkým kusom papiera na pečenie. Vďaka vajcu sa okraje papiera lepšie spoja. Na záver okraje papiera ešte niekoľkokrát preložíme.

Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 200°C približne 15 minút.

Pečené zemiaky

Zemiaky nakrájame na mesiačiky, rozložíme na plech na pečenie, pokvapkáme olejom, osolíme, okoreníme a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 35 – 40 minút.

Servírovanie

Rybu servírujeme priamo v papilote s čerstvou bagetou a pečenými zemiakmi.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať