Viktor Nagy
XXL muffin s lesným ovocím a mrveničkou
2 h 0 m
8 porcií
Suroviny
- 400 g hladkej múky Belbake
- 24 g kypriaceho prášku do pečiva Belbake
- 200 g práškového cukru Belbake
- 40 g vanilínového cukru Belbake
- 240 ml mlieka Pilos
- 2 vajcia
- 240 g roztopeného masla Pilos
- 250 g mrazených lesných plodov
Mrvenička
- 30 g masla Pilos
- 50 g hladkej múky Belbake
Potrebujeme
metličku, papier na pečenie, tortovú formu s priemerom 21 cm
POSTUP
V mise zmiešame múku, prášok do pečiva, práškový cukor, vanilínový cukor. Prilejeme mlieko, pridáme vajcia, roztopené maslo a mrazené lesné plody. Cesto prelejeme do formy vystlanej papierom na pečenie. Na vrch pridáme 1 hrsť mrazeného ovocia a posypeme mrveničkou z masla a hladkej múky.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 60 – 90 minút.
