0
0
Zapekané palacinky plnené mletým mäsom a kukuricou

Zapekané palacinky plnené mletým mäsom a kukuricou

1 h 30 m
4 porcie

Suroviny

Palacinky

  • 150 g hladkej múky Belbake
  • 2 vajcia
  • 300 ml plnotučného čerstvého mlieka Pilos (3,5 %)
  • prepustené maslo na vyprážanie     
  • 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
  • 1 lyžica nasekaného tymianu


Náplň

  • 50 ml extra panenského olivového oleja Primadonna
  • 1 červená cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 štipľavá paprička
  • 600 g mletého mäsa mix
  • keramický mlynček s morskou soľou Kania
  • keramický mlynček s čiernym korením Kania
  • 400 g lúpaných krájaných paradajok v konzerve Frehshona          
  • 100 g červenej fazule Freshona
  • 100 g kukurice Freshona
  • 1 lyžica nasekaného čerstvého koriandra


Na zapekanie

  • 5 vajec
  • 75 g parmezánu Lovilio

Potrebujeme

  • zapekaciu misu, sitko, strúhadlo

POSTUP

Palacinky

Z vajec, múky, mlieka a byliniek pripravíme cesto, z ktorého na prepustenom masle pripravíme palacinky.

Náplň

V panvici na rozpálenom oleji speníme nakrájanú cibuľu, cesnak a štipľavú papričku podľa chuti. Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme a restujeme, kým bude mäso úplne mäkké.

Následne pridáme paradajky, fazuľu, kukuricu a na miernom ohni pomaly dusíme domäkka asi 30 minút. Nakoniec primiešame nasekaný koriander.

Tip: Pre jednoduchšie plnenie palaciniek, necháme zmes vychladnúť.

Parmezán nastrúhame a premiešame ho s vajcom a mletým korením.

Hotovou mätovou zmesou naplníme palacinky, zabalíme a uložíme do pekáča. Následne prilejeme zmes syra s vajcom a pečieme v rúre vyhriatej na 230 °C cca 10 – 15 minút na programe dozlatista.

Servírovanie

Zapečené palacinky servírujeme ešte teplé s porciou zeleninového šalátu. 

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať