0
6
Zeleninová polievka s mäsovými knedličkami

Zeleninová polievka s mäsovými knedličkami

1 h 0 m
6 porcií

Suroviny

  • 4 mrkvy
  • 4 petržleny
  • 1 cibuľa
  • 2 kaleráby
  • ½ zeleru
  • soľ Kania
  • čerstvá petržlenová vňať
  • 6 guľôčok nového korenia Kania
  • 4 bobkové listy Kania
  • 6 guľôčok celého čierneho korenie Kania
  • olivový olej Primadonna
  • 1 kg mletého bravčového mäso z pliecka
  • čierne mleté korenie Kania
  • 1 vajce
  • 2 lyžice hladkej múky Belbake
  • 2 lyžice strúhanky Belbake

Potrebujeme

  • hrniec

POSTUP

Do hrnca s vodou vložíme očistenú zeleninu (mrkvy, petržleny, cibuľu, kaleráb a zeler) a osolíme. Z petržlenovej vňate odtrhneme lístky a stonky pridáme do hrnca. Prihodíme nové korenie, bobkové listy, celé čierne korenie a pokvapkáme olivovým olejom. Vývar varíme približne 60 minút.

Kým sa vývar varí, pripravíme mäsové knedličky. V mise zmiešame mäso ochutené soľou a korením. Pridáme vajce, hladkú múku, strúhanku, a nasekanú petržlenovú vňať. Zo zmesi vytvarujeme guľôčky. Zeleninu z vývaru vyberieme a nakrájame na menšie kúsky. Medzitým do vývaru vložíme guľôčky a necháme chvíľu povariť, kým vyplávajú na povrch. Následne do vývaru vložíme aj nakrájanú zeleninu a necháme všetko spolu prevrieť.

Servírovanie

Zeleninovú polievku s mäsovými knedličkami posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať