Tradičná torta netradične
Schwarzwaldská torta patrí medzi najznámejšie dezerty na svete. Vznikla v 30 rokoch 20. storočia v Nemecku a odtiaľ sa rozšírila takmer do celého sveta. Je tvorená kakaovým korpusom pokvapkaným čerešňovicou, nadýchaným šľahačkovým krémom, višňami alebo čerešňami a dozdobená hoblinkami čokolády. V rôznych kútoch sveta sa môžeme stretnúť s menšími obmenami alebo využitím lokálnych surovín typických pre daný región. Veronika Bušová sa rozhodla tento tradičný dezert servírovať netradične – ako triffle, teda v poháriku. Nebude však chýbať kakaový korpus, šľahačka, čokoládové hoblinky a ani višne.
Schwarzwaldská torta ako triffle
