Ako grilovať cesnak?

Hlávky cesnaku zabaľte do alobalu. Ak pripravujete viac ako jednu hlávku zabaľte, do alobalu každú samostatne. Cesnak položte na rozohriaty gril a grilujte asi 30 – 45 minút. Občas balíčky otočte, aby sa prepiekli rovnomerne. Po ugrilovaní musia byť strúčiky cesnaku mäkké a mali by sa dať ľahko ošúpať.

Ak chcete cesnak grilovať bez alobalu, grilujte ho priamo na rošte pokým nezíska hnedú farbu (približne 10 minút).

Grilovaný cesnak sa výborne hodí ako nátierka na pečivo alebo ako príloha ku grilovaným jedlám, pretože má veľmi jemnú chuť a arómu.